1樓：匿名使用者
1、蔥包檜兒
蔥包檜兒是杭州特有風味的傳統小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸「油炸檜」出了名，一時眾起仿效，油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。
他對秦檜夫婦的心頭之恨，還憤憤難平，就將冷油炸檜在熱鍋一烤，把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜麵醬的春餅裡，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜「吱吱」發叫，王二方才解恨，他拿起來一吃，覺蔥香可口，便取名叫「蔥包檜兒」，一直流傳至今。
2、油冬兒
麵粉裹蘿蔔絲，一般都和炸臭豆腐一起賣的說。
3、餛飩小籠
不用說啦，很多早飯店的招牌就是餛飩小籠，很多時候，連飯都不想吃，就想吃餛飩和小籠，加點醋，加點辣，那個味道啊，絕了！
4、酥油餅
為杭州著名風味特產，因主要產於市區風吳山而得名。早在
二、三百年前 即已馳名四方。清代著名**《儒林外史》一書中即已提及，並作讚譽。酥油餅用上 等白麵粉攙和白糖，用花生油煎制而成。
因餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之為"蓑 衣餅"。餅色金黃，食時，先時細白糖粉，入口時，鬆脆可口，頗具風味。數百年來凡 登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名產之一。其風味獨特，富含營養。 杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地，塘棲三家村所產尤為著名，舊時是為皇家提供「貢粉」。
藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水衝調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於孩、老人、病人的滋補品。
6、貓耳朵
小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。據傳，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。遊得興致勃勃時，天忽然下起了小雨，眾人連忙避雨於小舟船艙內。
大家等啊等，可是雨越下越大，下了許久都不見停。幾個時辰過去了，乾隆皇帝又飢又餓，忍不住問老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有面但沒有擀麵杖，做不成麵條。
正發愁之際，老漁翁的小孫女抱著一隻小花貓走來說：「沒有擀麵杖，我來用手捻。」於是小姑娘動手將面捻成塊，狀似小花貓的耳朵，小巧可愛。
她把這形狀怪怪的麵條下鍋煮熟後再澆上魚蝦滷汁端給乾隆吃。乾隆見面條不同尋常的模樣，玲瓏別緻，吃後更覺得回味無窮，趕忙問小姑娘這叫什麼面，小姑娘回答說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點心，回京後即召小姑娘為其做「貓耳朵」。
自此「貓耳朵」成了一道名點。
7、片兒川
片兒川是杭州的一種著名湯麵，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年曆史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。片兒川的**適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。
8、老鴨煲
做老鴨煲的鴨子，一定要選麻鴨，煮出來的湯一丁點怪味都沒有，煮鴨子湯，一定要用陶罐煮，味道才會正宗，先把浮在湯麵上的血沫子去除，放生薑、大蔥和一片粽葉，小火慢慢燉，大約煮半小時，將竹筍和少許海帶放進去，放些火腿片進去，味道會更佳，繼續煮20分鐘，一鍋香噴噴的老鴨湯就煮好了，一點味精不要放，原汁原味的鴨子湯讓你喝過餘味無窮。初春和夏季喝鴨子湯，清火，不油膩，溫補，營養好，老少皆宜，確實是一道不錯的保健湯呢。
9、幸福雙
幸福雙最早由知味觀創制，該店已有八十多年曆史，因它一般成雙**，故名幸福雙。它是用麵糰摘劑，包豆沙、乾果餡經蒸而成。幸福雙是杭州風味小吃店知味觀獨創的油包點心，因成雙**，故名。
10、定勝糕
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉裡用竹筒蒸3分鐘，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。
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2樓：匿名使用者
茶，絲綢，藕粉，白菊。。。。。。。。。關鍵是看你送什麼人。
3樓：匿名使用者
1.龍井茶葉產地在西湖龍井山而得名。以"色.
香.味.形俱佳"而被人們稱譽之八四絕。
已有一千餘年的歷史，也是進貢皇室的珍品。2.杭州絲綢早在漢代就已通過"絲綢之路"遠銷國外。
3天竺筷以實用且價廉物美，富有地方特色而弛名國內外。4杭州刺繡起源於漢代，至南宋為鼎盛期。杭繡的圖案樂見於龍.
鳳.麒麟.蝙蝠.
孔雀.牡丹.壽桃.
如意.八卦.西湖風晏等傳統圖案。
5西湖藕粉主要產於杭州艮山門外至餘杭塘棲一帶。最出名的為"三家村藕粉"6昌化山核桃產於杭州臨安昌化地區，其口感種營養價值很高。
4樓：悠悠
桂花糕，桂花酒，茶葉等等。
5樓：匿名使用者
南.宋、胡記糕點是杭州有名的糕點牌子，既然去杭州了，就要帶杭州有名的，它家所有糕餅的顏值都很高，而且名字很有趣。
杭州，可以帶走送人的，吃方面的特產有哪些？
6樓：地下水汙
一，杭州白菊
亦名小湯黃、小白
菊，為杭州地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是國內馳名的茶用菊。杭菊在我國有悠久的栽培歷史。「杭白貢菊」一向與「龍井名茶」並提。古時曾作貢品。
二，杭州醬鴨
杭州醬鴨是杭州市著名的風味美食，屬浙江菜系。選用當年飼養成熟的鴨子為原料，經先醃後醬精心製作而成，其肉色棗紅，醬香油潤，富有回味。
三，慈溪楊梅
慈溪市位於杭州灣跨海大橋的南岸，與嘉興海鹽通過杭州灣大橋南北相望，境內"兩山一水七分地"，素有"中國楊梅之鄉"的稱謂，已通過楊梅原產地保護認證。慈溪楊梅以名聞遐邇的"荸薺種"和"早大種"楊梅為主，果大、核小、色佳、肉質細嫩、汁多味濃、香甜可口，其品質優勢極為明顯。
四，西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名。具有1200多年曆史 。
清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。
五，西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特，富含營養，舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。
7樓：judy最愛
藕粉，來杭州必買的，味道很正。還有蕭山蘿蔔乾也不錯，還有那種有特色的小陽傘，希望我的回答對你有用！
8樓：匿名使用者
臨安山核桃，西湖藕粉，金華火腿（個頭大了些），醬鴨，鐵皮風斛（**貴些），絲綢（睡衣呀，絲巾呀都有的）
杭州有哪些特產可以帶回家送人？
9樓：匿名使用者
一、龍井茶葉
龍井茶葉以主要產地在西湖龍井山而得名，茶葉形扁平，葉光滑、翠綠、整齊。因其色澤翠綠，香氣清鬱，味甘爽口，形似雀舌，歷來被人們稱譽為"色、香、味、形俱佳 "之"四絕"。品嚐龍井茶時，宜在純白瓷杯裡放入一撮茶葉，再用虎跑泉水沖泡，只見杯中浮起朵朵狀如蓮心的葉芽，後又緩緩下沉，然後細啜緩品，令人感到其味無窮。
西湖產茶已有一千餘年曆史，但龍井茶出名是在宋、元之際。傳說清乾隆帝南巡到杭，曾在龍井飲茶，覺茶味十分甘美，詢知產地為王氏方園(在老龍井胡公廟前)，於是褒封王氏方園的十八珠茶為 "御茶"，當時茶地不滿一畝，年產茶葉不到一斤，進貢皇室作為珍品。
二、杭州絲綢
杭州絲綢歷史悠久，質地輕軟，色彩綺麗，早在漢代，就已通過"絲綢之路"遠銷國外。現代已發展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。
小貼士：杭州絲綢品種繁多，最著名的品牌有喜得寶、萬事利、凱地等。全真絲織物**大約是化纖、**絲綢緞的兩倍左右。
三、天竺筷
天竺筷，用杭州西湖天竺山一帶的細竹製成，以實用且價廉物美，富有地方特色而馳名國內外。早在春秋時，西湖天竺一帶農民已就地取材製作竹筷，用來吃飯，精細合宜，且有竹香，此習由來以久。至清代，靈隱、天竺一帶農民將附近山上的小竹截成筷子，並鑲上銀頭，作為商品**，受到廣大遊覽者的歡迎，就成了有名的天竺筷。
現今，天竺筷製作工藝不斷有了改進，用纖細的實心竹製作筷身，熨上字、畫，有山水、花鳥和西湖風景等花版，顏色有紅、白兩種，並鑲有銀頭、牙頭、骨頭、珠頭等，以作裝飾。
四、杭州刺繡
又名杭繡，亦稱古繡，起源於漢代，至南宋為鼎盛期。當時的刺繡，一為「宮廷繡」，一為「民間繡」，前者專為皇室、內苑繡各種服飾；後者刺繡官服、被面、屏風、壁掛等。直至清末民初，杭繡仍盛而不衰，城內後市街、弼教坊、天水橋一帶有刺繡作坊近二十處。
擅長刺繡的手藝人多達二三百人。杭繡在刺繡技藝上，吸收並融合蘇、湘、蜀、粵四大名繡之長，繡法多變，形成了自己的獨特風格。杭繡的圖案設計，內容大多取材於民間喜聞樂見的龍、鳳、麒麟、蝙蝠、孔雀、牡丹、寶相花、壽桃、如意、百結、八卦、西湖風景等傳統圖案。
在裝飾上運用誇張和變形，是杭繡一大特色。
五、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名產。但它不產於西湖，而主產於杭州艮山門外至餘杭縣塘棲一帶。以餘杭縣沾橋鄉三家村所產的藕粉最為出名，故又稱「三家村藕粉」。
這裡種植的藕具有孔小，肉厚，味甜的特點，加工製成的藕粉，呈薄片狀，色澤白裡透紅，取一點放在兩指間捻之呈肉紅色，而別處所產藕粉則為白色，這是識別三家村藕粉的最簡單的方法。三家村種植的藕有尖頭白荷，野白荷，柴荷頭，紅荷蓮等10多個品種，以尖頭白荷加工藕粉最佳，每擔鮮藕可制藕粉10斤。它的加工須經過洗藕、磨藕 、過濾、沉澱、乾燥等過程。
由於選料嚴格，加工講究，藕粉質量較好。
六、昌化小核桃
昌化山核桃產於杭州臨安昌化地區，產量高，品質佳，香脆可口，營養價值很高，有補血、補氣和化痰等功能，還能治腰疼。
杭州哪些特產可以送人？？
10樓：匿名使用者
1、西湖藕粉，**8元左右。
2、西湖天竺筷，便宜的有10元一雙的。
3、龍井茶。看品質了。特級的都是最低400一斤的。便宜的當然也有。
4、杭白菊，110元到20元左右。
5、王星記摺扇。好幾百一把的，甚至上千。
6、龍鬚糖。十幾塊吧。
7、張小泉刀具。剪刀太凶器，不推薦，可以買它的指甲剪之類的小件8、臨安山核桃。幾十元一袋。
11樓：鄒遵德
臨安的山核桃 西湖藕粉 醬鴨
不是吃的就去河坊街逛逛啊。杭州的絲綢圍巾什麼的不是也挺好的
上海特產有哪些可以送人的
杭州有哪些特產送人的
12樓：帛笑笑的海角
杭州片兒川面、蔥包檜、吳山酥油餅、南宋定勝糕、杭州貓耳朵、知味小籠、油冬兒、小雞酥、麻球王等著名小吃，南宋胡記的牌子是老字號了，糕點口感不錯
杭州有什麼特產小吃的拿來送人的禮物
潮汕很多特產都是現吃的，能放久的基本外面的人都吃不慣 建議你可以買點達濠的豆班，還就是菜脯，外面的人應該會喜歡 要不然豬肉脯也不錯，以前我帶給同事吃，他們都很喜歡的 杭州的特產可以買西湖藕粉 定勝糕 筍乾，這些在杭州的河坊街上有賣，不貴也有特色。龍井茶在市面上賣的很多，但是都不是正宗的，包括在龍井茶...
杭州都有哪些特產，杭州有什麼可以帶回家的特產？
百元以內伴手禮 張小泉的剪刀 天堂傘 王星記的摺扇 藕粉 杭白菊 王星記扇子 王星記扇子是中國浙江省杭州市的漢族傳統手工藝品，作為一家百年老字號扇子生產廠家，和浙江絲綢 龍井茶並稱 杭產三絕 主要產有黑紙扇 檀香扇 香木扇 白紙扇 絹扇 裝飾扇和舞扇。杭扇，歷史悠久，製作技藝精湛，扇面裝飾優美。張小...
杭州的特產有哪些，杭州有什麼可以帶回家的特產？
1 杭州絲綢 杭州有 絲綢之府 之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易 絲袖織綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花 的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。2 龍井茶 西湖龍井茶，因產於杭州西湖山區的龍井而得名。習慣上稱為西湖龍井，有簡而化之，索性稱這種色香味形別具風格...