家裡杏樹上的杏熟了,太多吃不完,那這些杏可以用來做什麼好吃的

2021-03-21 10:30:34 字數 5940 閱讀 3360

1樓:

杏肉蜜餞。第一步:先把杏幹用水洗乾淨,洗淨後在熱水裡浸泡兩分鐘左右,把杏幹裡的酸味去除掉一部分,這樣吃起來爽口些,杏幹也飽滿起來,杏幹變得肉軟而厚,繼爾就變成了杏肉了,呵呵~~~  第二步:

把杏肉從熱水裡掏出來,灑上少量白糖,然後起鍋開蒸了,蒸的時候那香氣可真誘人啊,嘿嘿~~~用大火蒸15分鐘以後,改用小火蒸半個小時,出鍋後淋上上等蜂蜜開始醃製。醃製的時間最少在12個小時以上,這樣蜂蜜的甜才能完全滲入杏肉。 12小時以後,酸甜可口,回味無窮的杏肉蜜餞就做好了。

家裡的杏樹早期打過藥,現在杏熟了,能吃嗎

2樓:匿名使用者

吃之前注意清洗 最好用淘米水泡一下 洗乾淨後

可以吃的

3樓:apple4s林

當然可以吃了,不會有影響

家裡杏樹掉下很多未成熟的青杏可以吃嗎?鵪鶉蛋大小,又青又硬,特別

4樓:匿名使用者

最好不要吃。往往跟病果有關係。吃多了很容易中毒。

5樓:匿名使用者

可以吃,只是吃不下,呵呵

杏仁吃多了會怎樣呢?

6樓:啊腐

苦杏仁有毒,是眾人皆知的,但是對於一般的甜杏仁和經過加工的杏仁,人們的戒備心就沒那麼強了,很多人把它當成鍾愛的零食,愛不釋手。北京大學第一醫院中醫科劉玉寧主任醫師認為,甜杏仁吃多了照樣會中毒,不宜多吃。

一般說來,栽培杏所產的大多是甜杏仁,野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來入藥,其毒性比一般甜杏仁高數十倍。但是,甜杏仁的毒***也是不能小視的,古代很多中醫書籍中均記載杏仁「有小毒」、「有毒」。

研究發現,杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙,它在體內經酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒,嚴重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。

劉玉寧主任醫師說,臨床上因服食多量的甜杏仁而引起中毒的病例經常見到,多發生在杏子成熟的初夏季節,其毒性反應輕者表現為全身乏力,面色青灰,時有嘔吐等;重者因呼吸功能衰竭而導致死亡。

防治杏仁中毒的關鍵是控**食杏仁的量,不論是入藥還是食用,不管是甜杏仁還是苦杏仁,每天不宜超過12克。一旦發現杏仁中毒要及時去醫院救治。對於腸胃虛弱的人,劉主任建議,最好要少吃杏仁。

杏仁含有大量的脂肪酸,對於嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。對於杏仁引起的這些輕度的不適症狀,還可用颳去粗皮的杏樹皮60克水煎服,或飲梅子汁解之。

不能否認的是,只要將每天吃杏仁的量控制在合理範圍內,杏仁對人體還是非常有利的。杏仁有潤肺養顏、止咳祛痰、潤腸通便等諸多的藥理作用,可以說是老少皆宜。近年來的研究發現杏仁還是抗癌之果。

美國研究人員的一項最新研究成果顯示,膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。

7樓:司國英繁姬

杏仁內含有***,是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對便祕很有好處。它主要是用來做藥,不可當花生果來吃。

杏仁的營養價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養成分,如蛋白質、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。它可以潤肺清火、排毒養顏,對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效,是沒有***的排毒食品。

根據中藥古籍記載,杏仁具有滑腸通便的作用。《現代實用中藥》一書中說:「杏仁內服具輕瀉作用,並有滋補之效。

」對於年老體弱的慢性便祕患者來說,服用杏仁效果最佳。中醫典籍《本草綱目》中也提到了杏仁的3大功效:「潤肺也,消積食也,散滯氣也」。

其中,「消積食」說明杏仁可以幫助消化、緩解便祕症狀。此外,不少治便祕的中藥藥方中也都包含杏仁。

促進新陳代謝、消除便祕困擾,是您每天喝一杯杏仁露的一個重要理由。

國內外的多項調查發現,每週至少吃5次杏仁的人,心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半;每週至少吃1次杏仁的人,患心臟病的危險性要比從不吃堅果的人低25%。

杏仁具有這麼大的保健作用,主要歸功於其中含量頗高(達68%)的單不飽和脂肪酸。它的作用是保持對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量,降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患心血管疾病的危險。

杏仁有這麼多的好處,但在工作節奏加快的現代社會,人們很難堅持每天吃足量杏仁。這種情況下,常喝杏仁露就是您最好的選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露,相當於吃50粒左右的杏仁。

都說杏仁是健康食品,不信?從下面這些吃法就可以得到驗證。

1.日本青少年中流行沙丁魚乾和杏仁片混著吃

營養依據:大杏仁富含蛋白質和鈣質,有利成長。

2.很多素食者習慣把杏仁作為零食和菜餚

營養依據:杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質,例如鐵、鋅,以及維他命e。

3.運動員經常選擇杏仁為訓練食品

營養依據:杏仁具有補充能量的特性。

4.來自醫生的推薦:每天1把杏仁有利於心臟

營養依據:杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素e,這兩種物質都非常有助於控制甚至降低血液中的膽固醇含量,並具有抗氧化功能,所以非常有利於預防心臟健康以及糖尿病等。

5.**的人也可以放心選擇杏仁作為零食

營養依據:這是因為杏仁富含不致發胖的單不飽和脂肪酸,而且飽和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪,從而減少對脂肪的消化吸收。

這也就是說,食品標籤上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量,並不是我們會真正攝取的卡路里量。

8樓:楊柳風

吃多了會中毒。

不光是杏仁,連杏吃多了都會中毒導致腹瀉

民間早有「桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人」的俗語說「桃養人」,並將其喚作「壽桃」,是因為桃的益處眾人皆知:桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。

與「桃養人」相反,說「杏傷人,李子樹下埋死人」,就一針見血地指出了「過食杏、李有害」的觀點。從中醫養生觀點認為,杏和李子均不可多吃。中醫認為,杏肉味酸、性熱,有小毒。

過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。不僅食杏肉傷人,愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕:

因鮮杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一種有毒物質「氫氰酸」,生食過量便會中毒,甚至死亡。目前,經向多位專家請教,雖未找到「李子致人死」的確鑿理論,但張教授指出,由於李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。尤其食李子切記不可與雀肉、蜂蜜同食,反之則可損人五臟,嚴重者同樣可致人死亡。

由此可見,民間這一說法不無道理。

如何避免上述不良症狀的發生?中國中醫研究院研究員陸廣莘向記者指出,「李子不沉水者有毒」,若不慎購有發澀、發苦,屬於還未成熟的李子,則不可進食。而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。

同時,因「杏仁得火涼」,即經過火炒或水煎後,有毒物質才可祛除,方適宜進食。對於愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏乾等,則為上策。

9樓:士越雙瑋琪

吃多了,會死人,杏仁裡面含有***!你可以去**上查一下

長在枯了的杏樹蔸上的菌子能吃嗎?如下圖,謝謝!

10樓:年華盡滄桑

不能食用,一般都有毒,建議你不要使用

11樓:匿名使用者

這個需要認真的鑑別。不要吃了有毒的蘑菇。

12樓:匿名使用者

為了安全起見 還是不要去吃了吧

家裡的一棵杏樹買了三年了,今年結了不少果子,可是最近發現每天都落很多葉子還有杏,這是怎麼了?怎樣可

13樓:斯巴達大金牛

桃養人,杏傷人,李子樹下睡死人。家裡不種杏,門口不種李。

14樓:一支叫蘋果的梨

又沒到秋天果實成熟的季節,怎麼可能風一吹就掉?扯淡!

我家院子裡有一個杏樹,結了很多果子,但是還沒有成熟就自己往下掉落。每天都落下很多果子。什麼原因?

15樓:林魂樹痴

杏子已經這麼大,產生的落果屬於正常的生理落果。是由於果實較多,樹體營養**不上,所以一些小果競爭營養能力差,而導致脫落。秋季採果後及早春展葉時注意施肥,增加樹體營養,可以減少落果。

16樓:6明天會更好

植物落果一般有兩個原因:1、生理原因,坐果多的因樹體營養跟不上原因落果;2、管理方面,因水分養分跟不上落果。部分落果是正常的。

土豆吃多了有害處嗎?

17樓:匿名使用者

土豆吃多了會增加高血壓風險。

土豆含有大量的澱粉,升糖指數

高。高升糖指數食物會更快釋放能量,更容易導致血糖驟升。另外,土豆(尤其是炸薯條)食品中新增的鹽可能是導致高血壓升高的另一大原因。

美國哈佛大學醫學院一項新研究發現,每週吃四次土豆會增加高血壓風險。土豆泥、煮土豆和烤土豆與薯條一樣都會增加高血壓風險。

18樓:領悟

沒有壞處,不會中毒。

學名馬鈴薯,另有俗稱洋芋、山藥蛋、薯仔(廣東、港澳地區慣稱)、地豆子、地蛋(山東人慣稱)、地瓜(江蘇徐州自連雲港一帶尤其是中間的新沂等市縣的慣稱)。塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。

土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用。

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等,能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生。

19樓:帥哥都是我們的

有害處,土豆中的澱粉含量很高,澱粉在經過腸道細菌的發酵之後,會產生大量的氨氣、硫化氫,食用過多會導致一時無法排出去,就容易積聚在腸道內,從而引起胃腸道的脹氣。

土豆中含量豐富的澱粉,土豆本身就具有很高的血糖生成指數:大量含澱粉的碳水化合物在人體內快速轉換成糖分進入血液,引起血糖水平急速上升,長此以往高血壓患病率就會增長。

20樓:煥煥

沒有什麼影響的;土豆中含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質,優質澱粉含16.5%,還有大量木質素等,對人體的營養價值較高,被譽為「第二麵包」。土豆的皮不能食用,含有一種有毒的龍葵素,發了芽的土豆也不能吃。糖尿病病人要少吃土豆。

擴充套件資料

營養分析

1、和中養胃、健脾利溼:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等,能促進脾胃的消化功能。

2、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生

3、降糖降脂、美容養顏:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積;

保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用

4、補充營養、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。

5、降壓作用:土豆具有**、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對高血壓患者有利。

土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用,能防止高血壓和保持心肌的健康。

【適宜人群】

一般人均可食用。糖尿病患者不予過度食用。

糖尿病宜忌

馬鈴薯含有大量澱粉,長期以來成為糖尿病人禁忌。近年來,國內外學者都提倡高碳水化合物飲食,馬鈴薯逐步成為糖尿病人可食用食品。聶文濤穀物保護曲線的發現,說明馬鈴薯對糖尿病人有益。

《中華本草》:和胃健中;解毒消腫。主胃痛;痄肋;癰腫;溼疹;燙傷。說明對消化功能、免疫功能都有良好作用。所以,只要適量,糖尿病人完全可以食用馬鈴薯。

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