中國原產地植物多少種類和蔬菜和水果不是外國傳入的土生土長的

2021-03-19 19:18:22 字數 5537 閱讀 9248

1樓:小牛騎馬追火箭

原產地不是中國,是國外傳入的蔬菜有:

黃瓜、茄子、菠菜、番茄、香菜、木耳菜、萵苣、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒、包心菜、南瓜、四季豆、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥、大蒜、西芹、金花菜

蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織2023年統計,人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。

此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質,正在被人們研究發現。

2樓:oy是我的

是沙拉的傳入中國的我的英語書上面就有。

有哪些蔬菜的原產地不是中國,是國外傳入的?

3樓:小牛騎馬追火箭

原產地不是中國,是國外傳入的蔬菜有:

黃瓜、茄子、菠菜、番茄、香菜、木耳菜、萵苣、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒、包心菜、南瓜、四季豆、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥、大蒜、西芹、金花菜

蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織2023年統計,人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。

此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質,正在被人們研究發現。

4樓:揚濮匡書萱

西紅柿,荷蘭小黃瓜,朝鮮娃娃菜

5樓:匿名使用者

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哪些水果不是中國的原產地?

6樓:秦淺水流

1,蘋果 原產歐洲東南部,土耳其及高加索一帶。2023年前後始

傳入我國山東,目前在我國大部分省份均有廣泛栽培。

2,草莓 原產南美、歐洲等地,現在我國各地都有草莓栽培。

3,葡萄原產歐美和中亞,在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。

4,香蕉 原產亞洲東南部,現在世界各熱帶地區廣有種植。

5,西瓜堪稱瓜中之王,因在漢代時從西域引入,故稱西瓜。西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物,原產非洲,目前除少數邊遠寒冷地區外,國內各地均有種植,果味甘甜而性寒。

6,芒果 原產印度及馬來西亞,印度栽培歷史最久,產量最多,佔世界產量的80%。芒果的名字**於印度南部的泰米樂語。野芒果樹的果實不能食用,印度人最先發現這種樹,並栽培成可吃的芒果,還用它來遮蔽熱帶的驕陽,距今已有4000多年的歷史了。

7,菠蘿菠蘿原名鳳梨,原產巴西,南洋稱鳳梨。是熱帶和**帶地區的著名水果。

8,番木瓜 熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜),為番木瓜科番木瓜屬植物,原產東南亞,大概17世紀明朝後期時傳入中國,因外形與中國木瓜相似,故名「番木瓜」,同樣可以食用和藥用,但不供觀賞。

9,火龍果 火龍果為仙人掌科三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入臺灣,再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。

10,西柚西柚約於2023年首先在拉丁美洲巴貝多群島的加勒比海島上被發現,2023年被引種到美國佛羅里達州作為商業栽培。

11,甜瓜甜瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物,原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。

12,紅毛丹又名毛荔枝,原產馬來西亞,屬無患子料韶子屬,有36個種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物,也是著名的熱帶水果,在中國能適合種植的地方不多,屬珍稀水果。,

14,甘蔗 原產於印度,現廣泛種植於熱帶及**帶地區。

蓮霧又名天桃,輩霧、璉霧、爪哇蒲桃,原產馬來半島及安達曼群島,在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培。

15,榴蓮原產印度尼西亞。一般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地,以後傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國,中國海南也有少量栽種。

16椰子 原產地說法不一,有說產在南美洲,有說在亞洲熱帶島嶼,但大多數認為起源於馬來群島。現廣泛分佈於亞洲、非洲、大洋洲及美洲的熱帶濱海及內陸地區。

7樓:匿名使用者

水果蔬菜都告訴你吧 瓜,原名叫胡瓜。「胡」字在歷史上帶有一種卑視的意思,所以胡人統治者對此都很惱火,石勒就是其中的一個典型。他在政權建立後,就下令無論說話寫文章,一律嚴禁出現「胡」字。

為了檢測這道法令的執**況,同時也為了試探漢人對他是否忠心,有一次,石勒在舉行宴會時,就指著席中一盤瓜條菜問一個漢族**樊坦:「卿知此物何名乎?」樊坦是個清正的**,平時一直布衣素食,對胡瓜菜是很熟悉的,但又不敢說出「胡」字,幸虧他平時熟讀經書,文字功底很好,就根據胡瓜的色澤,恭恭敬敬地以詩答道:

「紫案佳餚,銀盃綠茶,金樽甘露,玉盤黃瓜。」石勒聽了很滿意。據說,從此之後,胡瓜的稱呼就被黃瓜取而代之了。

芹菜,中國古代稱 為「胡芹」,唐代經絲綢之路由西域時傳入,至今河南拓城仍有人叫「胡芹」。 西瓜,明代科學家徐光啟《農政全書》記載:「西瓜,種出西域,故之名。

」明李時珍在《本草綱目》中記載:「按胡嬌於回紇得瓜種,名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國;今南北皆有。

」 胡桃,即核桃,它與扁桃、腰果、榛子一起,並列為世界四大幹果。《西京雜記》卷一「上林苑」:「胡桃,出西域,甘美可食。

」 胡桃原產於伊朗和阿富汗,後經過絲綢之路傳入中國。 胡麻,就是「脂麻」,又名黑脂麻、巨勝、狗蝨、鴻藏、烏麻、烏麻子、油麻、交麻、黑芝麻、巨勝子、小胡麻等,為胡麻科植物脂麻的黑色種子。可入藥。

原植物脂麻的莖(麻秸)、葉(胡麻葉)、花(胡麻花)、白色的種子(白芝麻)、果殼(芝麻殼)也都可供藥用。《齊民要術》卷二引《漢書》亦云:「張騫外國得胡麻。

」。《齊民要術》記有「白鬍麻」、「八稜胡麻」兩種品種,註明「白者油多」。《夢溪筆談》:

「如今之北方人喜用麻油煎物,不問何物,皆用油煎。 回回蒜,又名回回蒜毛茛、水胡椒、蠍虎草等。石榴,石榴的原產地是古代波斯。

後來,航海的腓尼基人將它傳播到地中海地區。向東,則傳播到布哈拉、塔什干、撒馬爾罕等中亞地區。波斯多石的山地看來很適合石榴的自然生長。

波斯人稱石榴樹是「太陽的聖樹」,認為它是多子豐饒的象徵。在日常生活中,他們用石榴做醬油,先把它浸在水裡,用布過濾,使醬油有顏色和辣味。有時他們把石榴汁燒煮,請客時用來染飯,使飯的顏色漂亮,吃起來更加可口。

從波斯古書到中世紀詩歌,對石榴多有記載和讚美。古代中國人稱石榴為安石榴,確切地說是「安國和石國的榴」或「安石國的榴」。後來就簡稱為石榴了。

安國和石國均為中亞小國,在歷史上附屬於康國。分別指的是現在烏孜別克斯坦境內的布哈拉和塔什干二城。

苜蓿,也叫紫苜蓿。原產於小亞細亞、伊朗、外高加索和土庫曼高地。 苜蓿抗逆性強,耐寒、熱、旱、鹽鹼、薄,適應範圍廣,潛在產量高,素有"牧草之王"的美稱。

後經"絲綢之路"傳入中國。胡椒,又名玉椒、浮椒、昧履支。原產熱帶亞洲,唐代段成式《酉陽雜俎》稱:

"胡椒出摩伽國,呼為味履支"。當果穗基部的果實開始變紅時,剪下果穗,晒乾或烘乾後,即呈黑褐色,取下果實,通稱「黑胡椒」;如全部果實均已變紅時採收,用水浸漬數天,擦去外果皮,晒乾,則表面呈灰白色,通稱「白胡椒」。黑胡椒與白胡椒均為食用調料和中藥。

胡秫,「胡秫」指的是「高粱」。今北地謂高粱之粘者為秫,秫亦胡秫。——《考工記·鍾氏》 回回豆,又名胡豆、回鶻豆、蠶豆、那盒豆、鷹嘴豆等。

是豆科植物鷹嘴豆的種子。可以消渴、解毒。胡蘿蔔,原產亞洲西部,阿富汗為紫色胡蘿蔔最早演化中心。

13世紀胡蘿蔔經伊朗傳入中國,因其顏色靚麗,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能,因此被譽為「小人蔘」。

蒔蘿,波斯語zira的漢譯,原產于波斯,又名小茴香,葛縷子,唐宋時由陸路和海路分別傳入中國。陳藏器《本草拾遺》稱蒔蘿出佛哲,李珣《海藥本草》稱蒔羅出馬來亞之波斯。宋代時,蘇頌《本草圖經》記載此種植物已生長於我國嶺南。

蘆薈,唐時由波斯人傳入中國。李珣曰:「蘆薈生波斯國,狀似黑錫,乃樹脂也」。

《諸蕃志》曰:「蘆薈出大食奴發國,草屬也。其狀如魚尾,土人採而以玉器搗研之,熬而成膏,置諸皮袋中,名曰蘆薈。

」葡萄,原名蒲陶,《史記·大宛列傳》載:「宛左右以蒲陶為酒…,俗嗜酒,馬嗜苜蓿。漢使取其實來,於是天子始種苜蓿蒲陶肥饒地。

及天馬多,又外國使來眾,則離宮別觀旁盡種蒲陶苜蓿極望」;《齊民要術》載:「漢武帝使張騫至大宛,取蒲陶實,於離宮別館傍盡種之」。 回回米,又名菩提珠、薏米、珍珠米等,原產地為波斯等中亞地區。

可健脾、補肺、清熱、利溼等。

酢菜,也是萵苣,屬植物的一種西方品種。渾提蔥「狀如蔥而白」,這種蔥屬植物的名稱是古波斯語gandena的譯音。又,杜環《經行記》稱末祿國(merv)蔬菜有「軍達」。

軍達又作「莙達」,是波斯語甜(菾)菜(gundar或gundur)的譯音。一般認為這種植物原產於地中海和亞洲中西部。

胡蘆巴,波斯語huluba的漢譯,原產于波斯、美索不達米亞沙漠和西亞,野生,藥材用,宋時傳入中國南方各省。掌禹錫《本草》載此植物已成功栽種於廣東和貴州。《本草圖經》雲:

「今出廣州,或雲種出海南諸番,船客將種蒔於嶺外,亦生,然不及番中來者真好。」

回回蔥,即洋蔥,也叫胡蔥、北蔥。原產于波斯和中亞地區,傳入中國後,最早見於唐代孫思邈的《千金食治》,稱為「胡蔥」。宋代的《開寶本草》稱「蒜蔥」或「胡蔥」。

胡荽,即芫荽、香菜。

回回豆,又名胡豆、回鶻豆、那盒豆、鷹嘴豆等。是豆科植物鷹嘴豆的種子。可以消渴、解毒。

《契丹國志》卷二七《歲時雜記·回鶻豆》載:「回鶻豆,高二尺許,直幹,有葉無旁枝,角長二寸,每角止兩豆,一根才六七角,色黃,味如粟。」這種豆不同於唐時中國史籍中的「胡豆」,元時稱回鶻豆為「回回豆」(見忽思慧《飲膳正要》),即現在的豌豆。

據美國東方學者勞費爾的研究,豆類是伊朗人的重要食物,石國(塔什干)有各種豆類,豌豆在波斯語裡有nujud和gergern或xereghan等字(見勞費爾的《中國伊朗編》,林筠因譯,商務印書館2023年版,第131—132頁)。可見,這些種豆很可能原產于波斯或中亞其它地區。中國首見於記載的是《契丹國志》,觀其名則知自回鶻引進。

到元時,回回豆已「田野中處處有之」,可見傳播之廣泛。

波斯棗,棗椰,又稱「千年棗」,唐朝人還知道它的波斯名「窟莽」或「鶻莽」。《酉陽雜俎》卷十八載:「波斯棗,出波斯國,波斯國以為窟莽……子尺二寸,黃白色,有核,熟則紫黑,狀類乾棗,味甘如餳,可食。

」西瓜,原產埃及,唐以前不見史載。五代時胡嶠居契丹始食西瓜,系由契丹破回紇始得此種。可以相信,西瓜是從新疆一帶傳入內地的。

在歐陽修撰寫的《新五代史·四夷附錄》中詳細記載了西瓜傳入的過程。 底稱實,即無花果。《酉陽雜俎》卷十八載:

「波斯國呼為阿驛,拂林國呼為底實。樹長

四、五丈,樹葉繁茂。葉有五出,似椑麻,無花而實,實赤色,類椑子,味似幹柿,而一年一熟。」

野悉蜜,《酉陽雜俎》卷十八載:「野悉蜜,出拂林國,亦出波斯國,苗長

七、八尺,葉似梅葉,四時敷菜。其花五出。白色,不結子,花若開時,遍野皆香,與嶺南詹糖相似。西域人常採其花,壓以為油,甚香滑。」

扁桃,《酉陽雜俎》卷十八載:「扁桃,出波斯國,波斯呼為婆淡,樹長

五、六丈,圍

四、五尺,葉似桃而闊大,三月開花,白色,花落結實,狀如桃子而形扁,故謂之扁桃。其肉澀不可啖,核中仁甘甜,西域諸國並珍之。」

石榴樹的原產地 20,高粱 原產地

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