請問這個是什麼蘑菇,請問這個蘑菇叫什麼

2021-03-16 23:23:52 字數 3210 閱讀 9565

1樓:匿名使用者

我也覺得像姬松茸,但是姬松茸是引進的品種,除非是人工的,要是買來的野生幹菇,應該就不是了。看顏色,小紅菇?比這個紅多了;大球蓋菇?比這大多了只能切片晒乾。還是姬松茸吧。

姬松茸agaricus blazei murr.(又名巴西蘑菇),原產巴西、祕魯。它是一種夏秋生長的腐生菌,生活在高溫、多溼、通風的環境中,具杏仁香味,口感脆嫩。

姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,味純5-7克;蛋白質組成中包括18種氨基酸,人體的8種必需氨基酸齊全,還含有多種維生素和麥角甾醇。其所含甘露聚糖對抑制腫瘤(尤其是腹水癌)、醫療痔瘻、增強精力、防治心血管病等都有療效。

2樓:ml無悔

風乾的羊肚菌吧求採納

請問這個蘑菇叫什麼

3樓:匿名使用者

「蟲草花」並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。

與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做「蟲草花」,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」。

蟲草花北冬蟲草的簡統稱,俗名不老草,是蟲、菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬於真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。

蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。

請問這是什麼蘑菇?

4樓:弒魂貓太子

如樓上所說的這就是羊肚菌。又名羊肚菜他的學名叫羊肚菌,別名羊肚菇、羊蘑,屬盤菌目羊肚菌科羊肚菌屬,是一種優良食用菌,主要分佈於我國河南,陝西、甘肅等多個地區。 其子實體較小,菌蓋不規則圓形,長圓形,表面形成許多凹坑,似羊肚狀,淡黃褐色,柄白色,有淺縱溝,基部稍膨大。

一般生長於闊葉林地上及路旁,單生或群生,可食用,可藥用,味道鮮美,益腸胃,化痰理氣。分佈區域為**,雲南,四川,新疆,山西,東北,河南,陝西,甘肅,青海。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌,早已被收錄在李時珍的本草綱目書中。

野生羊肚菌,子實體較小或中等,6-14.5cm,菌蓋不規則圓形,長圓形,長4-6cm,寬4-6cm。表面形成許多凹坑,似羊肚狀,淡黃褐色,柄白色,長5-7cm,寬粗2-2.

5cm,有淺縱溝,基部稍膨大。 羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個不孕的 菌柄組成。菌蓋表面有網狀稜的子實層,邊緣與菌柄相連。

菌柄圓筒狀、中空,表面平滑或有凹槽。羊肚菌是一種野生珍貴菌,由於它的菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。在自然環境下生長,單體可達二百多克。

他是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌蓋部分含有 異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸,甘寒無毒,有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌的營養相當豐富,據測定,羊肚菌含 粗蛋白20%、 粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,還含有多種氨基酸,特別是 穀氨酸含量高達1.

76 %。因此,有人認為是「十分好的蛋白質**」,並有「素中之葷」的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的,而羊肚菌就含有18種,其中8種氨基酸是人體不能製造的,但在人體營養上顯得格外重要,所以被稱之為「必需氨基酸」。

以上僅供參考

5樓:資艾管清妍

這個是牛肝菌,燒製出來後很滑膩顏色很深,因此得名

請問這個是什麼蘑菇? 5

6樓:匿名使用者

鬥雞菇簡介名稱因地而異,廣東稱雞樅,潮汕稱雞肉菇,臺灣和福建叫雞肉絲菇,福建還稱雞腳菇和桐菇,四川稱獨菌菇,傘把菇,尖臉菇,山蘑菇。在日本稱白蟻菇和姬白蟻菇。還有人稱雞肉菌、雞樅花、荔枝菌、六月菌、拆菌、白蟻菌、雞油菌等。

在明代之前的古籍中名稱,有雞菌、雞傻、雞宗、雞縱菜等。生長於白蟻巢穴之上。夏季雨水季節。

又分為白、黃、黑、三種,黑色的相對味道香一些。

請問這種蘑菇叫什麼?

7樓:匿名使用者

這種蘑菇也是菌類的一種,應該是叫傘蘑,這種蘑菇是不能夠食用的,是屬於毒蘑菇的一種,在採蘑菇千萬不要採這種蘑菇

8樓:匿名使用者

每個地方叫的不一樣吧,我們這裡叫牛屎蘑菇,有毒,不能吃!

9樓:匿名使用者

小朋友你是否有很多問號為什麼別人在那看漫畫我卻在學畫畫畫???????~~

請問這是什麼蘑菇

10樓:驍哥就是帥

沒有**,只能說不知道品種的蘑菇別食用,小心食物中毒。

11樓:盈柔公孫俊弼

有點像紫丁香蘑菇。不過紫丁香蘑菇的菌褶也是淡紫色的,這**上看不見,所以不能確認。可以自行對照一下**。

要特別說明的是,因為蘑菇有14000多種,中國的品種也有好幾千,很多毒蘑菇和食用菌很像,有的毒蘑菇含毒肽類毒素,一旦中毒基本沒得救。因此在沒100%確認之前,切勿輕易嘗試。

請問這是什麼蘑菇,有毒嗎

12樓:匿名使用者

這是松蘑,沒有毒,是可以食用的菌類。

松蘑屬於土色牛肝菌,是傘菌目、牛肝菌科真菌。其夏秋兩季雨水多時,生於松林內地上,於鬆根形成菌根,陰溼的松針多的地方松蘑多,多的時候竟然長成一個蘑菇圈,圈大小不同,大的蘑菇圈能足足撿到一大筐。松蘑個有大有小,大的直徑20多釐米,如同小傘,剛出來的只有一點點。

松蘑採摘後晒乾,或揭去菌蓋表皮晒乾可以食用。口感滑滑的,比較好吃。

13樓:上海谷度寶

最好還是不要吃,管他什麼蘑菇,貝齒就行了,有毒吃了,得不償失,懂不懂?

14樓:yc城

我老家很多這種,我們那邊叫大腳菇,官方名字我也不知道,這種蘑菇有兩種形態:

一種蘑菇杆是白色的,我們老家白色的是可以吃的,先用開水、大蒜一起煮,然後爆炒,味道好極了;

另外一種蘑菇杆是呈淡紅色,聞起來有一股味道,有點刺鼻,這種沒吃過,建議不要吃;

以上兩種收山貨的人都有收,第一種的**是第二種的20倍左右。

這是什麼蘑菇可以吃嗎,請問這個是什麼蘑菇可以吃嗎

一般情況下,蘑bai菇的顏色不鮮豔 du,zhi蘑菇蓋平,傘面 dao光滑,這種蘑菇是回沒有毒的,可以答 吃。毒蘑菇的外皮或損傷部位從分泌物中常分泌濃稠液體,呈紅褐色,有刺激性氣味,蓋子撕裂後很容易變色。建議最好不要採摘郊外的蘑菇,以防引起食物中毒,嚴重的可能會引起死亡。請問這個是什麼蘑菇可以吃嗎?...

請問這是什麼蘑菇,生在竹林,請問這是什麼蘑菇,生在竹林

黑柄炭角菌是一種珍貴藥材。黑柄炭角菌的子座中等大。通常單生,但有時分枝,分散或叢生於地上,常伴有白蟻窩。黑柄炭角菌,屬球殼目,炭棒科,拉丁名為xylaria nigrescens。子座中等大。通常單生,但有時分枝,分散或叢生於地上。中文學名 黑柄炭角菌 拉丁學名 xylaria nigripes k...

請問這是什麼蘑菇啊,請問這是什麼蘑菇?可以食用嗎?

這是樹舌菇,也叫樹舌靈芝 這個屬於靈芝系列的菌類品種。請問這是什麼蘑菇?可以食用嗎?這個蘑菇不能食用。識別毒蘑菇 一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹 櫟樹上,有毒蘑菇往往生長在陰暗 潮溼的骯髒地帶。二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔,有紅 綠 墨黑 青紫等顏色,特別是紫色的往往有劇毒...