海棠果與蘋果的區別海棠果是蘋果的一種嗎

2021-03-07 21:54:37 字數 5574 閱讀 5966

1樓:奧斯卡

海棠果與蘋果的區別如下:

1、分佈範圍不同

海棠果原產我國,現主要分佈在華北,河北懷來是知名的產地之一。東北南部,內蒙古及西北也有,雲南西北部的大理,麗江等地區亦有種植,東北地區也有種植。

在中國河北、山東、山西、河南、陝西、甘肅、遼寧、內蒙古等省區野生或栽培。

產海南、臺灣,印度、斯里蘭卡、中南半島、馬來西亞、印度尼西亞(蘇門答臘)、安達曼群島、菲律賓群島、波利尼西亞以及馬達加斯加和澳大利亞等地也有分佈。

蘋果則主要分佈在溫帶地區。

2、功效不同

海棠果果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八稜海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閒食品。

海棠幹加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。

蘋果含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。

精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,精神輕鬆愉快,壓抑感消失。實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁,每次服100毫升,每日3次,

連續服用,15天為一療程,蘋果具有降低膽固醇含量的作用。降低膽固醇:保持血糖的穩定,還能有效降低膽固醇。

防癌抗癌:減少肺癌的危險,預防鉛中毒,原花青素能預防結腸癌血。改善呼吸系統和肺功能,

保護肺部免受汙染和煙塵的影響。協助人體排出廢物,減少有害物質對**的危害。吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質。

3、生長環境不同

蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度範圍是年平均氣溫9~14℃,冬季極端低溫不低於-12℃,夏季最高月均溫不高於20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節(4~10月)平均氣溫12~18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200~1500小時,才能順利通過自然休眠。

一般認為年平均溫度在7.5~14 ℃的地區,都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。

如冬季溫度高,不 能滿足冬季休眠期所需低溫時,春季發芽不齊。

從世界栽培蘋果最多地區來看,冬季最冷月(北半球1月,南半球7月)平均氣溫在-10~10 ℃之間,才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。生長期(4~10月)平均氣溫在12~18 ℃ ,夏季(6~8月)平均氣溫在18~24 ℃,最適合蘋果的生長。

秋季溫度,白天高夜間低時,果實含糖分高,著色好,果皮厚,果粉多,耐貯藏。

海棠果耐鹼、貧瘠,抗風性強,暖熱氣候,適宜在年平均溫度20℃以上的地區生長,氣溫4℃時就受寒害。

生長在山谷梯田邊,海拔50~1300米。野生或栽培於海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。

4、口感不同

蘋果口感為酸,而海棠果的口感則為甜。

2樓:匿名使用者

海棠果 ,又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子,因為果實上有八道稜狀突起,又叫「八稜海棠」、「大八稜」。 海棠一般很少有人吃,因為不僅果實小,而且味道酸澀。

海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止洩,和中止痢之功用,能夠**洩瀉下痢,大便搪薄等病症;海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補 充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於** 消化不良 食積腹脹之症;海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。

一般蘋果樹都是嫁接在海棠樹根系上的,因為海棠的根系比較發達,利於果樹成長。

3樓:匿名使用者

海棠果和蘋果雖然同屬薔薇科不過不一個屬,不一個目

4樓:匿名使用者

我沒吃過海棠果不知道這樣的

海棠果是蘋果的一種嗎??吃海棠果有什麼益處?

5樓:匿名使用者

一 海棠果(malus prunifolia(willd.)borkh.),又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子,因為果實上有八道稜狀突起,又叫「八稜海棠」、「大八稜」。

二 海棠果是薔薇科蘋果屬植物的果實

品種較多,主要有:   1.花白色,果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。

河北懷來盛產,其它北方地區多有種植,雲南也有。   2.西府海棠(malus micromalus makino.

),又叫小海棠果,花色粉白相間,是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅,酸甜可口,我國北方地區種植較多。   3.

垂絲海棠(malus halliana koehne. ),又名垂枝海棠,花色粉紅,花梗下垂,非常美麗,也是著名的觀賞花木。垂絲海棠的果實比其它海棠小,色紅黃,玲瓏可愛,主要供觀賞,味酸甜,也可食用。

全國都有種植,但主要分佈在西南地區,尤其是四川。   以上品種只有1.2種經常栽培食用。

其中2.3主要用來觀賞。海棠花色嬌豔,花姿瀟灑,與「堂」字諧音,如與桂花、玉蘭搭配種植,則有「玉堂富貴」之意 ,兼其果實顏色誘人,又可食用,是廣受歡迎的花、果兼賞花木。

營養每100克海棠果所含營養素如下:   熱量 73 千卡   蛋白質 0.3 克   脂肪 0.

2 克   碳水化合物 19.2 克   膳食纖維 1.8 克   維生素a 118 微克   胡蘿蔔素 710 微克   硫胺素 0.

05 毫克   核黃素 0.03 毫克   尼克酸 0.2 毫克   維生素c 20 毫克   維生素e 0.

25 毫克   鈣 15 毫克   磷 16 毫克   鉀 263 毫克   鈉 0.6 毫克   鎂 13 毫克   鐵 0.4 毫克   鋅 0.

04 毫克   銅 0.11 毫克   錳 0.11 毫克

適用人群

一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。

食療作用

海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎洩瀉以及痔瘡等病症。   1. 生津止渴:

海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果   2. 健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於**消化不良食積腹脹之症   3.

澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止洩,和中止痢之功用,能夠**洩瀉下痢,大便搪薄等病症   4. 補充營養:

海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。

文獻記載

《飲膳正要》:「酸甘平,無毒,治洩痢。」   《食物本草》:「味酸,甘,平,無毒。食之能治洩痢。」   《本草綱目》:「酸,甘,平,無毒。主治洩

6樓:匿名使用者

我們學校也有,確實長得很像小小的蘋果

請問海棠與蘋果的果實有什麼區別? 10

7樓:糖糖寳寳

海棠與蘋果的果實區別如下:

1、蘋果 ,落葉喬木,葉子橢圓內形,花白色帶有紅暈。

容果實圓形,味甜或略酸,是常見 水果 ,具有豐富營養成分,有食療、輔助**功能。蘋果原產於歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶,於十九世紀傳入中國。

中國是世界最大的蘋果生產國,在東北、華北、華東、西北和四川、雲南等地均有栽培。

2、海棠果味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止洩,和中止痢之功用,能夠**洩瀉下痢,大便搪薄等病症;

海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補 充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於** 消化不良 食積腹脹之症;

海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。

3、一般蘋果樹都是嫁接在海棠樹根系上的,因為海棠的根系比較發達,利於果樹成長。

8樓:匿名使用者

海棠來是澀的,很少有源

能吃的,而且一點也不甜。

小時候經常吃海棠玩(因為家旁有棵樹),感覺除了澀味其它的味道就跟蘋果沒什麼相同了。

好象海棠的果酸含量也比較高,但糖分沒蘋果高。而且海棠小得很,也就跟金橘差不多大,根本不可能是蘋果。

9樓:匿名使用者

蘋果原來產於歐洲、中亞自西亞和土耳其一帶,十九世紀傳入我國。

經常吃蘋果可以,降低血脂、血壓、強化骨骼。

海棠一般很少有人吃,因為不僅果實小,而且味道酸澀一般蘋果樹都是嫁接在海棠樹根系上的,因為海棠的根系比較發達,利於果樹成長.

10樓:藍色百合陸

海棠很小,我吃過一次味道和蘋果有點像.

11樓:匿名使用者

味道有點像,就是海棠有點澀

海棠果與海棠花結的果之間的區別?

12樓:匿名使用者

海棠花果:果實卵形,直徑2-2.5釐米,紅色,先端漸尖,稍具隆起,萼窪微突,萼片宿存肥厚,果梗細長。花期4-5月,果期8-9月。果實樣子酷似小蘋果,口感酸甜可口。

海棠果:

屬下種類

有機海棠果、白海棠果、八稜海棠果等。

有機海棠果

果實卵形,直徑2-2.5cm,果皮紅色,無灰白斑點,果肉黃白色,成熟後有2-5室,每室含種子1-2顆,種子扁卵圓形,淺紫紅色至紅紫色。

八稜海棠果

八稜海棠又名懷來海棠、海紅,屬薔薇科,仁果亞科,蘋果屬,西府海棠種。

白海棠果

果實甜香脆,個大皮薄,單果重8-14克。

海棠果,海棠樹的果實,原名:紅厚殼 又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等,側膜胎座目,薔薇科喬木,樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫,創傷處常滲出透明樹脂;果皮色澤鮮紅奪目,果肉黃白色,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。

中國河北懷來盛產,其它北方地區多有種植,海南、臺灣、雲南也有。果實油可供工業用,加工去毒和精煉後可食用,也可供醫藥用;海棠樹木材質地堅實,較重,能耐磨損和海水浸泡,不受蟲蛀食,適宜於造船、橋樑、枕木、農具及傢俱等用材;樹皮含單寧15%,可提製栲膠。

喬木,高5-12米;樹皮厚,灰褐色或暗褐色,有縱裂縫 ,創傷處常滲出透明樹脂;幼枝具縱條紋。葉片厚革質,寬橢圓形或倒卵狀橢圓形,稀長圓形,長8-15釐米,寬4-8釐米,頂端圓或微缺,基部鈍圓或寬楔形,兩面具光澤;中脈在上面下陷,下面隆起,側脈多數,幾與中脈垂直,兩面隆起;葉柄粗壯,長1-2.5釐米。

海棠花:喬木,高可達8米;小枝粗壯,圓柱形,幼時具短柔毛,逐漸脫落,老時紅褐色或紫褐色,**。葉片橢圓形至長橢圓形,長5-8釐米,寬2-3釐米,邊緣有緊貼細鋸齒,有時部分近於全緣,幼嫩時上下兩面具稀疏短柔毛,以後脫落,老葉**。

花序近傘形,有花4-6朵,花直徑4-5釐米;萼筒外面**或有白色絨毛;萼片三角卵形,先端急尖,全緣;花瓣卵形,長2-2.5釐米,寬1.5-2釐米,基部有短爪,白色,在芽中呈粉紅色。

果實近球形,直徑2釐米,黃色。果期8-9月。

素有「國豔」之譽。是中國的特有植物。多生長在海拔50米至2000米的平原和山地,可以人工引種栽培。

果實卵形,直徑2-2.5釐米,紅色,先端漸尖,稍具隆起,萼窪微突,萼片宿存肥厚,果梗細長。花期4-5月,果期8-9月。果實樣子酷似小蘋果,口感酸甜可口。

海棠果果脯的做法

準備材bai料 海棠果500克,白砂糖du500克,清水適量1 將準zhi備好的海棠果dao洗淨,放置版陰涼處瀝乾水分。權2 用刀將海棠果的果託剜去,注意不要傷到手。3 將海棠果用牙籤周身扎些小眼以便糖漬入味。4 鍋中倒入砂糖 清水,大火燒至沸騰。5 將糖水趁熱浸入海棠果中拌勻,然後醃12小時以上。...

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