莆田特產是什麼有那幾個莆田十大特產有哪些

2021-03-05 12:21:47 字數 5458 閱讀 2744

1樓:匿名使用者

莆田的青橄欖

水果類:荔枝、龍眼、枇杷、文旦柚(有季節性的)海鮮乾貨類:整隻魷魚乾、蟶乾、乾貝、紫菜等吃的話:

山裡白粿、興化米粉、粿煎、煎包、雜粉、馬糕和欣糕、麵食等等 ·~ 這些呢。。。都是莆田的特產啦~~~我就是莆田人。。希望可以幫到你哦 謝謝

2樓:匿名使用者

[編輯本段]莆田特產度尾文旦柚 文旦柚是度尾的名優珍果。在清末,由度尾潭邊的坑尾自然村吳金棟祖父栽培一株優質柚,後用高壓法育苗傳鄰村。2023年,度尾的文旦柚產量已達到2500公斤。

由於文旦柚具有單性結實的特性,果實無籽脆甜。2023年11月,時任****的***在福建視察時,品嚐之後為它命名「度尾無籽蜜柚」。2023年,經福建省科委鑑評,認定為優良柚類品種,同時被國家農業部,中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。

南日鮑魚 南日鮑魚是國家地理標誌保護產品,產於莆田市秀嶼區南日。南日鮑魚是鮑魚中的一種,俗稱「牛眼睛」。鮑,自古以來中國人傳統稱它為「鮑魚」,是名貴海產軟體動物,八珍品之一,屬於鮑科類,是貝不是魚,常讓不少人誤認為是魚。

南日鮑魚體肥殼厚,鮑肉細嫩,味道鮮美、營養豐富,為東西方筵席上的海珍上品,鮑肉有利腸、滋陰、壯腎之療效,鮑殼又稱「石決明」有明目、降血壓之功能。近年來,還研究從鮑中提取ⅲ素,它對抑制腫瘤有顯的效果。另外,鮑所產生的天然珍珠,其粒大,色豔,為稀世之寶。

因此,鮑的經濟價值很高。 金沙薏米 仙遊縣龍華鎮金沙村薏米始栽培於宋朝。明代金沙薏米成為貢品。

現在金沙薏米還暢銷國內外。金沙薏米容易脫殼,出米率達60%以上。薏米的腹溝深、粒圓、含固形物多。

煮熱時,湯較濃,能清熱、解毒、利水、去溼,可治風溼病。婦女坐月子常食用金沙薏米飩豬腳。 仙遊皮蛋 仙遊皮蛋是以獨特的科學傳統配方加工而成的,質地透明有彈性,味道鮮美,食後甘味迴旋,具有清涼、解毒、消化之功效,特別是可以減少膽固醇,品質上乘,是餐桌上的一道好菜。

現品種有無鉛松花皮蛋、鵪鶉皮蛋等,全縣已形成年產優質松花皮蛋和紅心鹹蛋1億粒,產值1億元,出口供貨總值1000多萬美元的「兩蛋」生產出口基地。創下了「一路發」,「大家發」、「鷺島」、「路路發」、「福春」、「爽得霸」等十多個優勢品牌。 興化桂圓 興化龍眼,除部分生食外,大部分焙製成桂圓乾。

焙制桂圓乾時,先把採摘來的龍眼逐個剪粒,然後裝在大籮筐裡,放在大水桶浸泡十幾分鍾,撈起涼幹,倒進竹製雙頭彎的大筐裡,滲些細沙,來回輕輕地搖晃二百來下,使龍眼外殼經互相摩擦而產生變化,呈顯著褐黃的顏色。待半小時後,再把桂圓放在焙灶上鋪平,用溫火經過24小時三次翻焙,即制桂圓乾。由於一次性不可能把桂圓核焙乾,所以要把剛焙制的桂圓乾放置在乾燥處,讓外殼把核裡的水分吸出來,

五、六天後再焙一次,這樣桂圓乾就不易發黴變質。可長期儲存。興化桂圓乾馳名中外,楓亭鋪頭村成為全國桂圓乾集散銷售中心之一。

3樓:鮑煊渠弘麗

福建莆田特產,博雅特產網提供漆木碗,福建龍眼,興化米粉幹,興化桂圓,雞卷,蜜柚,興化米粉,仙草冰,蓼花與麻筒,赤餅,蕪糕等福建莆田特產

莆田十大特產有哪些

4樓:沉沉

1、興化米粉

興化米粉是莆田

十大城市名片之一,歷史悠久,其源可溯至宋代,是我國最早的快餐食品之一。它選用上等大米為原料,採用傳統工藝精製而成。其成品條細如絲,潔白透明,勻韌不碎,質地優良。

2、文旦柚

2023年,經福建省科委鑑評,認定文旦柚為優良柚類品種,同時被國家農業部,中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。

3、桂圓(龍眼)

由於木蘭溪兩岸氣候溫和,雨露溼潤,自然條件得天獨厚,土質適宜,所產的龍眼質味冠神州。成為我國桂圓的佼佼者。

4、荔枝

福建的荔枝以色味具佳名聞天下,而這其中,又以莆田荔枝為最。

5、紫菜

南日紫菜莆田市秀嶼區南日鮑協會莆田依山傍海,物產豐富。南日紫菜是央視熱播紀錄片《舌尖上的中國》中福建省唯一出鏡的美食。

6、鮑魚

南日鮑魚體肥殼厚,鮑肉細嫩,味道鮮美、營養豐富,為東西方筵席上的海珍上品。

7、海帶

南日海帶為地理標誌保護產品。

8、橄欖

主要是青橄欖,可以生吃,清脆爽口。

9、枇杷

莆田仙遊縣書峰鄉被譽為「枇杷之鄉」。

10、莆田黑鴨

莆田黑鴨是我國惟一的蛋用型黑色羽品種。因主產於福建省莆田而得名。

5樓:匿名使用者

莆田特產

莆田的青橄欖

水果類:荔枝、龍眼、枇杷、文旦柚(有季節性的)海鮮乾貨類:整隻魷魚乾、蟶乾、乾貝、紫菜等吃的話:山裡白粿、興化米粉、粿煎、煎包、雜粉、馬糕和欣糕、麵食等等

莆田十大特產有哪些?

6樓:沉沉

1、興化米粉

興化米粉是莆田十大城市名片之一,歷史悠久,其源可溯至宋代,是我國最早的快餐食品之一。它選用上等大米為原料,採用傳統工藝精製而成。其成品條細如絲,潔白透明,勻韌不碎,質地優良。

2、文旦柚

2023年,經福建省科委鑑評,認定文旦柚為優良柚類品種,同時被國家農業部,中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。

3、桂圓(龍眼)

由於木蘭溪兩岸氣候溫和,雨露溼潤,自然條件得天獨厚,土質適宜,所產的龍眼質味冠神州。成為我國桂圓的佼佼者。

4、荔枝

福建的荔枝以色味具佳名聞天下,而這其中,又以莆田荔枝為最。

5、紫菜

南日紫菜莆田市秀嶼區南日鮑協會莆田依山傍海,物產豐富。南日紫菜是央視熱播紀錄片《舌尖上的中國》中福建省唯一出鏡的美食。

6、鮑魚

南日鮑魚體肥殼厚,鮑肉細嫩,味道鮮美、營養豐富,為東西方筵席上的海珍上品。

7、海帶

南日海帶為地理標誌保護產品。

8、橄欖

主要是青橄欖,可以生吃,清脆爽口。

9、枇杷

莆田仙遊縣書峰鄉被譽為「枇杷之鄉」。

10、莆田黑鴨

莆田黑鴨是我國惟一的蛋用型黑色羽品種。因主產於福建省莆田而得名。

莆田有什麼特產可以帶走的

7樓:黃鋮傑

你好!我們莆田的特產有很多。比如像桂圓乾,荔枝幹,興化米粉,還有海蠣幹,蟶乾,都是很方便攜帶的呀。

8樓:你是動物不是人

1、度尾文旦柚 文旦柚是度尾的名優珍果。在清末,由度尾潭邊的坑尾自然村吳金棟祖父栽培一株優質柚,後用高壓法育苗傳鄰村。2023年,度尾的文旦柚產量已達到2500公斤。

由於文旦柚具有單性結實的特性,果實無籽脆甜。2023年11月,時任****的***在福建視察時,品嚐之後為它命名「度尾無籽蜜柚」。2023年時全縣種植面積總共只有198畝,產量也只有八噸。

2023年,經福建省科委鑑評,認定為優良柚類品種,同時被國家農業部,中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。2023年,全縣文旦柚種植面積達2481畝,年產量1050噸,龍華、大濟、賴店、榜頭等也相繼引種。目前,度尾文旦柚的種植面積已達5萬多畝,初具規模。

2、金沙薏米 仙遊縣龍華鎮金沙村薏米始栽培於宋朝。明代金沙薏米成為貢品。現在金沙薏米還暢

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3、仙遊皮蛋

仙遊皮蛋是以獨特的科學傳統配方加工而成的,質地透明有彈性,

味道鮮美,食後甘味迴旋,具有清涼、解毒、消化之功效,特別是可以減少膽囤醇,品質上乘,

是餐桌上的一道好菜。

現品種有無鉛松花皮

蛋、鵪鶉皮蛋等,全縣已形成年產優質松花皮蛋和紅心鹹蛋1億粒,產值1

億元,出口供貨總值

1000

多萬美元的

「兩蛋」

生產出口基地。

4、興化桂圓

龍眼,荔枝摘過,

龍眼始熟,

故曰荔奴,

俗稱桂圓。

據《神農草木經》

記載:「龍眼名『益智』

,出南海山谷」

。三國初年(

220―

226年)

,魏文帝曾下昭群臣曰:

「南方之珍若龍眼、

荔枝„„出自九真、

交趾。」

九真、交趾即今的廣東、廣西和越南北部等地。

1988

年福建省果樹

研究所對應用花粉形態結構上異同的試驗,

證實了海南島的野生龍眼

在其系統發育位置系是原始型的,

為龍眼原生在我國南方提供了有力

的證據。

5、枇杷

莆田枇杷品種達

100多種,主要有「解放鍾」

、「長紅3號

」、「莆選

銷國內外。金沙薏米容易脫殼,出米率達60%以上。薏米的腹溝深、粒圓、含固形物多。煮熱時,湯較濃,能清熱、解毒、利水、去溼,可治風溼病。婦女坐月子常食用金沙薏米飩豬腳。

9樓:匿名使用者

四大名果:興化桂元

莆田市位於東海之濱、臺灣海峽西岸,因其獨特的地理、氣候資源,極宜種植龍眼等**帶珍貴果樹,其中龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市傳統的四大名果,歷來馳名海內外,尤以龍眼為佳,素有「興化桂元甲天下」之美譽。

莆田龍眼因其栽培地域獨特,孕育了眾多品種和優良品質。全市現有品種80多個,為全國最多。由於莆田地處我國龍眼栽培適宜區的北緣,日照充足,雨量適中,日夜溫差大,有利於可溶性固形物(糖分為主)的積累,所以興化桂元風味較其他產地香甜,並培育了許多優良品種。

莆田龍眼以果大、可良率高、可溶性固形物含量高(即含糖高)為特點,「水南1號」、「友誼 106」這兩個品種,已達國家一級龍眼標準,為國內領先;「松風本」、「立冬本」以其晚熟而倍受青睞。主栽品種「烏龍嶺」、「油潭本」、「水南1號」、「松風本」、「 立冬本」等品種成熟期在8月中旬至10月中旬,平均單果重13-19克,可良率65-72%,可溶性固形物含量18.3-5%,維生素c含量豐富,每百克果肉中含有43.

12-167.7毫克,這些指標都明顯優於其他產區。

四大名果:枇杷

莆田枇杷品種達100多種,主要有「解放鍾」、「長紅3號 」、「莆選1號」、「早鍾6號」、「白梨」等,單果重為全國最大(解放鍾最大單果重172克,為世界之冠),栽培

技術最先進,主產區常太鎮號稱「中國枇杷第一鄉」。全市現有面積1.1萬公頃,投產面積0.5萬公頃,年產量3萬噸以上。銷往全國 各大中城市。「解放鍾」枇杷選自福建省莆田市

城廂區英龍街繡衣裡的「大鐘」實生變異味,2023年莆田解放那年發現而得名。其最大單果重可達172克,曾在2023年西德舉行的國際農業博覽會上獲金獎,故被譽為「枇杷王」。「解放鍾」枇杷樹勢強,枝條粗壯,抗逆性強,結果習性好,產量高,果實倒卵形或長倒卵形(梨形),果皮橙紅色、易剝離、中等厚、耐貯運;平均單果重70-80g。

根據福建省農科院測定,果肉厚0.93cm,可食率71.46%以上,可溶性固形物11.

1-12%,含酸量0.51%,維生素65.72mg/100g果肉,莆田當地成熟期5月上、中旬。

四大名果:荔枝

莆田荔枝始於唐代,北宋蔡襄《荔枝譜》稱興化荔最為奇特。 其味香甜、醮核率高,具有止渴、滋補功效。郭沫若先生六十年代初在莆田考察時,曾題下「荔城無處不荔枝」的詩句,盛讚莆田荔枝。

優良品種有「陳紫」、「宋家香」、「狀元紅」等。

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在郊尾生活了20來年還真不知道有什麼特產。莆田十大特產有哪些 1 興化米粉 興化米粉是莆田 十大城市名片之一,歷史悠久,其源可溯至宋代,是我國最早的快餐食品之一。它選用上等大米為原料,採用傳統工藝精製而成。其成品條細如絲,潔白透明,勻韌不碎,質地優良。2 文旦柚 1983年,經福建省科委鑑評,認定文...

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