1樓：匿名使用者
亂燉原料：凍豆腐，鵪鶉蛋，水晶粉絲，油菜
做法：1凍豆腐稍微解凍即可，千萬不要擠出豆腐的漿汁，凍著下鍋。
2炸肉段：肉切厚片，用料酒和鹽醃製一會，掛(麵粉+澱粉)糊炸好備用。
3青菜按易爛程度下鍋。
4調料：油、鹽、雞精、大料、花椒、蔥姜。
5快熟時放入肉段。
蜜汁叉燒
原料：豬肉、叉燒醬、花雕酒。
做法：1、先把做叉燒的柳肉（豬）醃好，為了節省時間，我去買了李錦記的叉燒醬來醃肉，加上花雕酒~大概醃一到半小時吧~
2、放在鋪有錫紙的烤盤上，先把烤爐預熱一下，再把肉放進去烤，這樣會令肉更鮮美的，而不會太乾
3、15分鐘後，肉就縮水了，呵呵~~拿出來塗蜜糖，轉面，再放進烤爐繼續烤10分鐘
4、ok，好了，拿出來切片，就可以吃啦~
素豆角蓋被
原料：扁豆、土豆、粉條、自發粉、芝麻、黃醬、大料（八角）、鹽、油
做法：１．自發粉加芝麻，用溫水揉成麵糰，放在一邊餳面。不要多，能擀成一張薄餅就可以。
２．扁豆摘好洗淨瀝乾水份，土豆去皮切成滾刀塊，粉條用熱水泡軟，黃醬兩勺加點水調稀。
３．面餳好後擀成一張薄餅，我加了芝麻是為了增加香味。
４．炒鍋倒油燒熱，開小火，放三粒大料爆出香味，再放黃醬，依次下扁豆、土豆，翻炒一會兒。
５．最後下粉條，加鹽，加開水，使水剛好沒過菜。
６．鋪上擀好的薄餅，蓋上鍋蓋，用小火燜十五分鐘。（我的餅有點大了，怕蒸汽透不上來，我用牙籤在餅上紮了幾個小洞。餅應該再小一圈，讓餅的四周露出菜來）
７．吃的時候把餅撕碎直接和菜拌在一起，飯量小的就不用再吃別的主食了。
做過扁豆燜面，豇豆燜飯，再來試試這個扁豆燜餅吧，對了，東北人把扁豆叫豆角，它的正式名稱應該是「豆角烀餅」。
汆酸菜原料：酸菜一棵 五花肉（或排骨）一斤中粗粉條適量（也可以放粉絲） 大蔥一段 姜4、5片花椒、大料、桂皮、鹽少許
製作：1.先煮肉。鍋裡放涼水，放入洗淨的肉，大火燒開後撇去浮沫，加入除鹽以外的調料用小火煮到肉八分熟撈出，晾涼後切成薄片。用笊籬把湯裡的調料撈出（也可以不撈），肉湯備用。
2.切酸菜。煮肉的同時開始處理酸菜。先把酸菜掰開洗淨，再把每片葉子片成薄片，再切成細絲。擠去水分（不要擠太乾）。
3.燉制。要按順序下料。首先把酸菜絲下到肉湯裡，煮開一會兒後下粉條（如果用粉絲要最後放，以免煮碎），最後下肉片。燉到粉條軟爛時，加鹽就可以出鍋了。
2樓：匿名使用者
可樂雞和茄子必不可少！
哈哈哈~！
3樓：匿名使用者
只要用心了,什麼都好
好朋友過生日做什麼菜好？
4樓：東南三少
來個簡單且有意義點的吧，取3個蛋清左右，用專用打雞蛋的那種工具，沒有的話用筷子也可以（可能費力點）打到發起來之後加適量白糖，繼續打至白糖融化．當作奶油待用．現在就想想代替蛋糕的東西了，省事點的話就乾脆用麵包或者散蛋糕也可．實在不行就乾脆攤一張稍厚一點的雞蛋餅，不過一定要涼透以後才可以抹上自制的奶油（用鏟子或刀子均可）．抹平以後可以在上面做一些簡單的裝飾，什麼草莓了櫻桃了小西紅柿等一些顏色鮮豔的水果，把胡蘿蔔黃瓜什麼切成花的形狀放在上面也挺好看的，最後就可以用番茄醬來寫上你想寫的字就可以了（沒有的話去肯德基或麥當勞取嘿嘿）
雖然可能做出來不象買的生日蛋糕那麼好看，但是會比較受感動的一道菜！
可以嘗試一下．
5樓：思若凌絮豔秋風
拿手的就可以，主要是讓他看到你的誠意，讓他知道你是用心做的就好！太花了效果不一定好！
過生日吃什麼菜
6樓：匿名使用者
吃醬雞頭，意味升官發財；
吃紅燒魚，年年有餘；
吃長壽麵，意味長壽；
吃鳳爪，意味展翅飛翔，前途無量;
7樓：喬丹
生日蛋糕，吃長壽麵，吃雞蛋或者吃桃子。
蛋糕是必備品，尤其是孩子自和年輕人是少不了，如果是老年人，也要買，因為這個東西已經普遍了，他們愛不愛吃是一回事，走不走形式是另外一回事。
壽麵就是麵條，可以有很多種，這個是有說法的，因為長長的麵條可以來寓意長壽。
吃雞蛋，有些地方，人們過生日時有吃雞蛋的習俗，而且需要在身上滾幾圈，乘為「滾輪滾輪災」。
吃桃子，桃子寓意長壽，所以生日時一般都會吃，
8樓：匿名使用者
長壽麵啊
中國人習俗，面
而且第一口不可以咬斷，要統統吸進嘴巴後才咀嚼第一筷子也不可以夾斷喲
9樓：匿名使用者
傳統來說的話有長壽麵、雞蛋和壽桃等等吧,你都有提到的，其實按我來說，就點那些平時想吃不敢吃捨不得吃的吧！一年才一次呢！生日快樂朋友！！！
過生日做什麼菜好？
10樓：匿名使用者
過生日嘛~心意最重要，所以菜色簡單最好，吃著也溫馨~~~~
一.不要海鮮，那大菜就要肉食類嘍，鑑於你廚藝不精，排骨類還是比較好做的，選這個吧！
夏天懶人排骨做法：
1：排骨洗淨，放入適量的老抽，五香粉或十三香，鹽醃漬一天。
2：醃漬好的排骨，放少量水，放一點點澱粉，用手抓勻，（請儘量忽視我的肥爪爪，用爪比較好用嘛！）
3：處理好的排骨擺放在錫紙上，置於烤盤中，220度烤15分鐘左右或依據自家烤箱溫度而定。取出排骨後撒孜然粉和辣椒粉即可。
不是每個人家裡都有烤箱的，沒有烤箱我們可以用自家的平底鍋煎制。也能快速吃上排骨。
二.麻醬油麥菜（口感清爽，健康營養。非常適合炎炎夏日哦！）
主料：麻醬 油麥菜
配料：白糖 香油
1.油麥菜洗淨去根，裝盤備用
2.取適量麻醬加入香油和白糖攪拌致均勻
3.將調好的麻醬均勻灑在油麥菜上即可
三.醋溜土豆絲（很簡單的菜，但也是很多人餐桌上少不了的菜）
做法:土豆、胡蘿蔔洗淨切絲，之後用清水多衝洗幾次，以洗去土豆中的澱粉，接著放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出瀝乾水分（用水沖洗，是為了洗去土豆裡的澱粉）然後炒出來就好啦
四.肉絲茄子（材料簡易，味道很好）
做法: 1.將牛肉切絲,茄子切長塊.
2.鍋中倒花生油加熱,放姜蒜末爆香,倒入青紅椒翻炒,加少量醬油和料酒,再倒上牛肉絲炒一會放一點味精,關火後倒少量香油,再放少許鹽,糖. 3.
將茄子放入
5.水果甜品最好，夏天多吃水果吧，所以甜品是
芒果糯米餈（芒果商店現在都有賣）
主料：糯米粉80克,粘米粉10克
配料：糖40克,水50克,椰漿100克,椰絲適量,芒果1-2個
1.把主材料混合起來，
2.糖,水,椰漿混合,然後煮滾,要注意甜度
3.把溶液和進麵粉裡,快手攪拌至順滑無粉粒
4.把麵糰用中火蒸20分鐘，取出後放涼。
5.把芒果切成小粒。
6.拿起麵糰，包入數粒芒果肉，然後挪成圓球形狀,最後滾上椰絲即成!
完工！考慮到你廚藝不精，這些菜色很適合~~~
11樓：匿名使用者
恩，看對方喜好和自己擅長煮什麼。現在冷冷地，可以煲個豬肚雞。。煲好以後喝湯吃渣再燜個羅卜牛腩或酸菜魚，加2個蔬菜，飯菜來個水果很家常。。。有心意的話，自己再動手做個小蛋糕羅。。
給孩子過生日做什麼菜？
12樓：匿名使用者
如果人多的話建議您辦自助餐，越精緻小巧氛圍會越好1、冷盤建議您搞些滷菜，滷菜可以在微波爐里加熱的3、蛋糕可以選購各樣漂亮的糕點，最好是樣式小巧又能吸引孩子的3、湯可以分兩種，甜湯：綠豆粥、銀耳湯；另外做點肉丸子湯,孩子們都愛吃
4、甜品可以做果凍、甜玉米、**糕等,都是在超市可以買到,稍微加工就可以.
5、主食可以提供煎餃、玉米窩窩頭等
6、水果：可以自己做點熱土豆泥、蔬菜沙拉,都是非常簡單的,最好不要做熱菜,很麻煩,又浪費時間,孩子們又不一定吃.
過生日請同學朋友吃飯 該吃什麼菜好
13樓：匿名使用者
魚香肉絲，過油肉，京醬肉絲，糖醋里脊，幹炸蘑菇，醋溜蓮菜，土豆絲，香辣豆腐，燜大蝦……家常飯菜就好
14樓：匿名使用者
生曰蛋告，菜找同學愛吃菜就行
男友要過生日做什麼菜好,過生日做什麼菜好？
原料 燉好的雞湯 雞腿一個 雞翅兩根 手擀麵 胡蘿蔔 雞蛋一個 木耳 青紅椒 做法 1 準備好燉好的雞湯 2 木耳泡發，洗乾淨後撕成小朵。胡蘿蔔洗淨削皮，切成心型和花型。青紅椒各切兩片 3 在準備上面材料的時候，煮好一顆雞蛋，用涼水浸泡後切片 4 將麵條煮熟，撈入雞湯中，胡蘿蔔片和木耳略煮後加入面中...
好朋友過生日送什麼好好朋友過生日送什麼好
其實來你也不要想的那麼源的多了！對朋友說的 bai話是不能說不去做du！而是你不要zhi太煞費dao 苦心了！一是要注意的是你已經對他有了好感了！但現在你們是朋友！還沒有事！所以禮物要送！但你是不是要帶著你的女朋友一起去呢？二你們兩之間的事你有沒有告訴你的女朋友？我也知道女人嗎！一想是很小心的，所以...
好朋友過生日應該送禮物嗎,女生過生日送什麼禮物好朋友之間高手請教
感覺現在送禮bai物什麼的都不流行 du了，哥們多生日zhi時一般集體買dao個蛋糕或者一起出去吃個飯就版算完事，沒有送什麼權 禮物，感覺那些物質的東西沒有朋友之間的友情更真摯，女生過生日送禮物也是看個人的做法，相送就送，不送其實也沒什麼，現在並不像在初高中時那麼必須了 看物件，能送點代表你心意的禮...