蒜苗是和蔥一樣的那種能炒雞蛋

2021-03-04 06:16:18 字數 1120 閱讀 4758

1樓:突破內蒙古

可以的,做法如下:

1. 把蒜苗(青蒜)擇洗乾淨,切成長3釐米的段;

2. 把雞蛋打在碗裡,回加入答鹽少許,用筷子攪散;

3. 花椒放入碗中加入適量水調製成花椒水待用;4. 鍋上火放油35克燒熱,倒入雞蛋液,用手勺輕輕推炒;

5. 待蛋液定漿,像桂花瓣一樣時,倒出;

6. 鍋中留餘油燒熱,放入蒜苗段翻炒幾下,烹入花椒水,放入少許的鹽、炒好的雞蛋花,翻炒均勻,即可出鍋。

蔥炒雞蛋好吃還是蒜苗炒雞蛋好吃

2樓:李志活

蔥bai炒雞蛋好吃點!

主料:雞du蛋3個

調料:花zhi生油適量 食鹽適dao量 蔥1棵版蔥花炒雞蛋的做法權

1.雞蛋三枚打散

2.打從一棵洗淨切碎

3.將蔥碎和雞蛋液混合起來,加適量的鹽和少量水打勻4.鍋內放花生油預熱

5.油熱後倒入打勻的雞蛋液

6.待一面煎好後翻一下煎另一面。如果你怕雞蛋外面老了,內部不熟可以像我一樣將蛋餅攪碎再翻炒一下即可開吃了

3樓:阿土有有

每個對菜餚的需求口感不同,會各有見解的。但『蒜苗炒雞蛋』在飯店可視為是一道正規的菜品,口感清香、營養豐富。

4樓:董豔

這個看個人口味 有人喜歡吃蔥 有些蔥 有甜味

蒜苗有些辛辣 主要是 蔥和蒜苗的味道 辣的程度不同

5樓:匿名使用者

我個人覺得還是蔥炒雞蛋要好吃些,蒜苗炒雞蛋有一股淡淡的腥味的。

6樓:般小配

這位仁兄既然那麼猶豫不決,何不試一下把蔥和蒜苗一起來炒雞蛋吃。

7樓:匿名使用者

當然了 個人口味不同 但我個人感覺還是蔥配著好

8樓:想做將軍的人

我喜歡吃蔥炒雞蛋,炒的時候放點老酒更好吃

9樓:鹹魚熟了

看你喜歡什麼口味了,你自己炒下吃吃就知道了。

10樓:神給我個工作吧

前者好吃,淡淡香留在齒尖

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