自釀的紅葡萄酒用飲料瓶裝了6年了，還可以喝嗎

1樓：匿名使用者

你看看你用的飲料瓶是食品級的嗎？平底有標誌，如果是1那就徹底扔了吧。

另外那個自釀的葡萄酒我就不確定，一般如果釀製過程比較優質，那可以放好幾年，就是不知道你釀製的酒怎麼樣。

自釀葡萄酒，已經放了6年時間還可以喝嗎？口感好？

2樓：深圳酒一搜文化傳媒

由於在bai家釀造的葡萄du酒，在釀酒葡萄、器具、工藝等各

zhi方面

dao均不夠專業，因回此往往最終釀出的答葡萄酒裡會摻雜較多的雜誌容易變壞，酒質不如專業的好。因此建議自釀酒的儲存時間最好不要超過2年。

一般情況下，白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內。紅葡萄酒則是3年以後，但也並非是越老越好，自釀的葡萄酒最好在1年內喝完，存放時間越長越糟糕。

如果已經陳放了6年，最好不要喝了。因為自釀葡萄酒存放時間過長，酒精會慢慢轉化為乙酸，導致酸度越來越大，差不多是別人說的變成了醋吧！另外，自釀的葡萄酒本身甲醇含量就比較高，還有就是自己的儲存條件有限，微生物不可能控制的很好，時間長了也會累積大量對人體有害的物質。

當然也不排除我們能釀造出經得住陳年的好酒，如果酒體不渾濁，無異味，口感良好，是可以喝的。

3樓：匿名使用者

一般的沒有陳年潛力的葡萄酒放了6年也掛了

4樓：匿名使用者

自釀葡萄酒放多久就不能喝了呢？超過這個時間抓緊倒掉，快看看

自釀的葡萄酒放三四年了，還可以喝嗎？如果喝了有事麼？

5樓：王月霞

最好是不要喝了，對身體是有害得！

自釀葡萄酒存放時間過長，酒精會慢慢轉化為乙酸，導致酸度越來越大，差不多是別人說的變成了醋吧！最好是不要喝了，因為自釀的葡萄酒本身甲醇含量就比較高，還有就是自己的儲存條件有限，微生物不可能控制的很好，時間長了也會累積大量對人體有害的物質。

1、儲存條件。比如要密封起來，要存在陰涼處，葡萄酒裡面要加入合適的二氧化硫，要有一個好的存酒容器，葡萄酒裡面的空氣比例要合適。

2、釀酒方法。用不加酵母的土法釀酒和加入各種輔料的釀酒方法對葡萄酒的品質關係很大，平衡性更好的葡萄酒存放的時間會更長一些。

3、釀酒材料。採用什麼葡萄釀酒，收穫的紅酒也是不一樣的，葡萄酒的成分不一樣，自然儲存的時間也會不一樣。

4、葡萄酒的種類。比如白葡萄酒和紅葡萄酒的保質期不同，起泡酒和靜態葡萄酒儲存時間不同。

所以說葡萄酒的存放時間跟很多因素有關係，如果你想清楚知道，就應該去對比上面這些因素，逐個查詢，然後得出結論。

自釀的葡萄酒放了一年多了還能喝嗎？對於大多數自釀酒，不用愁，一年內喝完是沒有問題的，由於自己釀的酒數量有限，也喝不了一年。需要提醒的時，自釀酒一般在半年時候，飲用效果是最佳的，記住這個點。