1樓：
***碼：083201
研究方向 導師 考試科目 複試
01食品化學
02食品生物技術
03食品分析內及調味品容
科學04食品加工與保藏
05食品工程
蔡俊鵬、黃惠華、李汴生、寧正祥、芮漢明、王永華、於淑娟、張立彥、趙謀明、鄭建仙
①101政治
②201英語
③302數學二
④865有機化學或874生物化學 940食品專業基礎知識
考試科目 參考書 編著者 出版社 版次
865有機化學 《有機化學（第四版）》 高鴻賓主編 高等教育出版社 2005
874生物化學 《生物化學》 沈同、王鏡巖主編 高等教育出版社
940[複試]食品專業基礎知識 《食品生物化學（第二版）》 寧正祥、趙謀明編著 華南理工大學出版社 2006
940[複試]食品專業基礎知識 《食品加工與保藏原理（第二版）》 曾慶孝、芮漢明、李汴生主編 化學工業出版社 2007
華南理工大學有食品科學與工程專業之類的嗎？
華南理工大學開設與食品科學與工程之類有關的專業有 食品科學與工程專業，食品質量與安全專業。華南理工大學 英語 south china university of technology，簡稱scut 華工或華南理工 原名華南工學院，創立於1952年全國高等學校院系調整時期，是一所位於中華人民共和國廣東...
華南理工大學工商管理專業怎樣,華南理工大學的工商管理專業怎樣
一般是工科專業強，其它的不怎麼樣，但是這個工商管理是個例外，工商管理這個專業的實力還是不錯的，就業或者到時保研都很不錯。廣州氣候大部分時候都比較舒適，只是夏天比較熱了。華南理工大學的工商管理專業怎樣 我們學校一般是工科專業強，其它的不怎麼樣，但是這個工商管理是個例外，工商管理這個專 回業的實力還答是...
華南理工大學軟體工程怎麼樣，華南理工大學怎麼樣？華南理工大學的軟體工程怎麼樣？說詳細點。
華南理工大學軟體學院是國家教育部批准的國家示範性軟體學院。軟體學院依託華南理工大學計算機學院辦學，專門培養從事計算機軟體設計 開發與管理的高階工程技術及管理人才。計算機學院師資力量雄厚，辦學條件優良，畢業生深受華南地區企 事業單位的青睞，多年來畢業生一次就業率均為100 軟體學院與美國西北理工大學合...