1樓：我的花圃
主要原料是斑鳩葉、石膏（或草木灰）
輔料：鹽、辣椒油、醋
做法：採回內斑鳩葉後，用清容水洗羨桐淨，用手搓揉，把葉子揉爛。也可以放入小石磨中磨碎，製成葉漿，再用紗布包好擠出汁水，倒入鍋中燒開，再妥出來裝八瓷缽中，然後把調好的石膏水（或草木判派含灰製成的鹼水）均勻放到裡面，待其凝固即可。
吃法：以涼拌為佳，可以加上掘笑鹽、辣椒油、醋，味道清涼，酸辣爽口，色如碧綠的翡翠，晶瑩剔透。
斑鳩葉豆腐你吃過嗎，是怎麼做的啊？
2樓：匿名使用者
吃過，非常好吃。斑鳩葉豆腐是一種純天然的綠色健康食品，選用深山中的斑鳩葉作為原料，經過簡單加工製成，味道鮮嫩爽滑，是獨特的休閒食品和季節菜。
製作過程
1、將斑鳩葉用冷水洗淨，備用。
2、燒一鍋沸水燙斑鳩葉，使其變軟。
3、取一個鐵盆或者鐵桶，將筲箕放在盆口，把燙熟的斑鳩葉放在筲箕裡面，雙手用力睜戚揉搓，使斑鳩葉的汁從筲唯早辯箕的孔隙裡漏到器皿裡面，一直榨到僅剩葉脈為止，這個動作速度要指缺快，以免漏下的斑鳩葉汁凝固。
4、讓斑鳩葉汁水凝固成形。把準備好的柏樹毛灰燼用水攪拌均勻，多放點水，然後灑在筲箕裡，讓灰水也順著筲箕的孔隙漏下，與斑鳩葉汁相溶。
5、將裝滿斑鳩葉汁和灰水的器皿靜置在涼爽的地方，切忌溫度不能過高，陽光不能直射，放好後不要去移動或者搖晃器皿，以免不能順利凝固斑鳩葉豆腐。靜置1-2個小時左右即可食用。
3樓：細水長流蔭遠堂
鳩葉豆腐是一種純天然的綠色健康食品，選用深山中的斑鳩葉作為原料，經過簡單加工製成。
原料斑鳩葉，柏樹葉（鄉下稱柏樹毛）灰燼
工具筲箕，鐵盆或鐵桶
流程1、將摘回來的斑鳩葉用冷水洗淨，備用。
2、第二步是燙斑鳩葉，使其變軟。燒一鍋沸水，把洗淨的斑鳩葉倒入其中，攪拌一兩分鐘後撈起，準備下一步用。
3、第三步是榨。取一個鐵盆或者鐵桶，將筲箕放在盆口，把燙熟的斑鳩葉放在筲箕裡面，雙手用力揉清稿雹搓，使斑鳩葉的汁從筲箕的孔隙裡漏到器皿裡面，一直榨到僅剩葉脈為止，這個動作速度要快，以免漏下的斑鳩葉汁凝固。
4、第四步是讓斑鳩葉凝固成形。把準備好的柏樹毛灰燼用水攪拌均勻，多放點水，然後灑在筲箕裡，讓灰水也順著筲箕的孔隙漏下，與斑鳩葉汁相溶。
這裡值得注意的是，柏樹灰燼裡面含有鹼，起到的是食用鹼的作用，因此不能多放也敬老不能少放。放多了會使做出來的豆腐變得很老，而且味道變得很刺口；放少了則不能答帆凝固到位，因此要掌握好分量。
5、最後一步是將裝滿斑鳩葉汁和灰水的器皿靜置在涼爽的地方，切忌溫度不能過高，陽光不
能直射，放好後不要去移動或者搖晃器皿，以免不能順利凝固。靜置1-2個小時左右即可食用
。食用方法涼拌
4樓：匿名使用者
沒有吃過，應該很簡單的。斑鳩葉是一種菜，和豆腐混到一起就可以了。
5樓：天妒凡塵
斑鳩葉豆腐，我確實沒有吃過，但是聽這個名字很高大上的樣子旅鍵，味道想必是拆遲巧很好的，至於做法，應該是通過祕製的手法，獨特的配方，精旦弊心製作出來的。
6樓：sjz小z電腦
斑鳩返謹來
葉豆腐的製作方法:
步驟自一：
找到這麼樣一bai棵斑du鳩葉樹。
像擼串一樣，將zhi斑鳩葉的葉子dao
刮下來。
步驟二：
將葉子洗淨
去除雜草和漏尺基可能會困首增加蛋白質的蟲子。
步驟三：
加水並想盡一切辦法將葉子搗碎
成漿！步驟四：
用細孔的紗布將渣滓過濾
留下濃稠的墨綠色葉漿。
步驟五：
取出灶孔裡陳年的草木灰
或者最好是
用柏樹燒成新的草木灰
步驟六：
將草木灰加水
用紗布過濾
留下灰漿
步驟七：
將灰漿倒入過濾好的斑鳩葉漿
攪拌均勻
步驟八：
靜心等待
斑鳩葉在灰漿的作用下
沉澱成豆腐
再用刀切成小塊
美味無比的爽口斑鳩葉豆腐
就這麼眼睜睜地製作成功了
拌上辣椒醬
拌上辣椒醬
拌上辣椒醬
7樓：匿名使用者
1、將摘copy回來的斑鳩葉用冷水洗淨，備用。
2、第二步是燙斑鳩葉，使其變軟。燒一鍋沸水，把洗淨的斑鳩葉倒入其中，攪拌一兩分鐘後撈起，準備下一步用。
3、第三步是榨。取一個鐵盆或者鐵桶，將筲箕放在盆口，把燙熟的斑鳩葉放在筲箕裡面，雙手用力揉搓，使斑鳩葉的汁從筲箕的孔隙裡漏到器皿裡面，一直榨到僅剩葉脈為止亂衫腔，這個動作速度要快，以免漏下的斑鳩葉汁凝固。
4、第四步是讓斑鳩葉凝固成形。把準備好的柏樹毛灰燼用水攪拌均勻，多放點水，然後灑在筲箕裡，讓灰水也順著筲箕的孔隙漏下，與斑鳩葉汁相溶。
這裡值得注意的是，柏樹灰燼裡面含有鹼，起到的是食用鹼的作用，因此不能多放也不能少放。放多了會使做出來的豆腐變得很老，而且味道變得很刺口；放少了則不能凝固到位，因此要掌握好分量。
5、最後一譁衫步是將裝滿斑鳩葉汁和灰水的器皿靜置在涼爽的地方，切忌溫塌慧度不能過高，陽光不能直射，放好後不要去移動或者搖晃器皿，以免不能順利凝固。靜置1-2個小時左右即可食用。
8樓：女皇愛王
斑鳩葉豆腐沒吃過，但是看過人家做過，其實就是利用斑鳩葉的叢胡汁。跟豆漿混在一頌神起，然後做成了豆腐。看起來像是翡翠一樣滲櫻攔的超級漂亮。
9樓：每日熱門遊戲
斑鳩葉豆腐的話吃是御雀吃過，但是具體怎麼做的做法相對而言好像比較複雜，要用幫昌森就業耐拆畝把豆腐弄在上面，然後來爭這樣子才行。
10樓：清風
斑隱漏鳩葉洗淨、燙軟，把斑鳩葉放在筲箕裡面，雙手用力揉搓，一直榨到僅螞含剩葉脈為止，讓斑鳩灶物爛葉凝固成形，把柏樹毛灰燼用水攪拌均勻，靜置在涼爽的地方1到2個小時左右即可。
11樓：無雨
斑敏攜銀鳩葉豆腐不僅製作工序簡單，還可以長時間儲存。製作的時候先把斑鳩葉採摘下來，清洗以後放在水中，經過燒烤就會變得鬆軟，其實一般的製作方法都是和葉子混合在一起，這樣製作的斑鳩葉豆腐才好吃，僅製作工序簡單，還可以長時間儲存。製作的時候先把斑鳩葉採摘下來，清洗以後放在水橋宴中，經過燒烤就會變得鬆軟，其實一般的製作方法都是和葉子混合在一起，這樣製作的斑鳩葉豆腐才好隱則吃，
12樓：匿名使用者
斑鳩葉豆腐是一種天然綠色食品，做法也不復雜，把斑鳩葉伏鬥汁缺喚磨和灰水放在涼爽的地方，靜置1到2個小時左右，等待凝固鏈做就可以了
13樓：夜紫俠
斑鳩葉豆腐，我沒有吃過，也沒有做過，你可以去網上搜尋一些資料
14樓：西薩達摩亞
沒吃過斑茄毀頃鳩葉豆腐，也是第一次顫陸聽餘殲說這種菜餚，很遺憾，不知道口感如何，也不知道該如何去做。由這道菜餚的名字猜測，極有可能是將斑鳩葉和豆腐和在一起燒。
15樓：匿名使用者
斑鳩葉豆腐非常好吃，我吃過做的方法是非常麻煩的。
16樓：匿名使用者
斑鳩葉豆仿嫌衡腐你吃過嗎？是怎麼做的？其實斑鳩葉豆腐是碧綠碧者巧綠的，應該很好做，只要備做把葉子取了揉碎榨汁，加入一些草木灰就能夠成型，應該是清涼的。
17樓：王殿下
斑鳩葉豆腐的話，我覺得應該就是利用斑鳩葉的汁液，然後跟豆汁放在一起均勻做出來的豆腐。這豆悉舉腐看起來遲陸罩應該是超級漂碼鬧亮的，而且有好處。
18樓：匿名使用者
斑鳩葉豆腐，我沒來有吃過，我也不自知道是怎麼做的，三，鳩是一種鳥類，你們為什麼要吃它們呢，對不對喚枯，不要吃這些鳥類，太殘忍了，豆腐是可以吃的，多吃些豆腐，啊納鏈歲比，比如說小蔥拌豆腐水煮豆腐，麻婆豆腐等等，又挺好嗎幹嘛還要吃，斑鳩呢，你們這些人怎麼這麼不道德，不要洞睜吃它。
19樓：匿名使用者
斑鳩葉豆腐還是吃著不錯的，具體的做法網上都有，感興趣的可以自己試著做下，也可以到當地品嚐！
20樓：孤獨自由行歲月
步驟一：
找到這麼樣一棵斑鳩葉樹。
像擼串一樣，將斑鳩葉的葉子刮下來。
步驟二：
將葉子洗淨
去除雜草和可能會增加蛋白質的蟲子枯蘆。
步驟三：
加水並想盡盯虧一切辦法將葉子搗碎
成漿！步驟四：
用細孔的紗布將渣滓過濾
留下濃稠的墨綠色葉漿。
步驟五：
取出灶孔裡陳年的草木灰
或者最好是
用柏樹燒成新的草木灰
步驟六：
將草木灰加水
用紗布過濾
留下灰漿
步沒則帶驟七：
將灰漿倒入過濾好的斑鳩葉漿
攪拌均勻
步驟八：
靜心等待
斑鳩葉在灰漿的作用下
沉澱成豆腐
再用刀切成小塊
21樓：匿名使用者
班九頁豆腐，你吃過嗎？是怎麼做的？斑鳩運遊悔葉豆旁正腐我沒吃過，怎麼做的？我想他一定用特別獨特的方磨友法做出來，應該很好吃
22樓：匿名使用者
葉子挑去攔含野雜葉，去除根莖部分，然後用清水清洗乾淨。
2、把洗好的葉子放到容器裡，倒入適量的清水，老蔽然後用清水反覆搓洗，像洗衣服一樣，洗出綠色的汁液。簡喊
3、綠色汁液搓洗乾淨後，過濾掉葉子的殘渣，然後把過濾出來的綠色汁液倒入新的容器裡。
4、加入適量的草木灰，攪拌均勻，然後靜置半個小時即可。
5、半小時後，把做好的的樹葉豆腐取出切塊即可。
斑鳩葉豆腐(神豆腐)誰吃過，是怎樣作成的，主要原料書名叫什麼？
23樓：匿名使用者
主要原料是斑鳩葉、石膏（或草木灰）
輔料：鹽、辣椒油、醋
做法：採回斑鳩葉後，用清水洗淨，用手搓揉，把葉子揉爛。也可以放入小石磨中磨碎，製成葉漿，再用紗布包好擠出汁水，倒入鍋中燒開，再妥出來裝八瓷缽中，然後把調好的石膏水（或草木灰製成的鹼水）均勻放到裡面，待其凝固即可。
吃法：以涼拌為佳，可以加上鹽、辣椒油、醋，味道清涼，酸辣爽口，色如碧綠的翡翠，晶瑩剔透。
按照自己的喜好，拌好作料，一盤美味的綠色菜餚便出現在我們面前了。
斑鳩葉豆腐製作時所用食材的比例是多少
24樓：匿名使用者
1、將摘回來的斑鳩葉用冷水洗淨，備用。
2、第二步是燙斑鳩葉，使
其變軟。燒一鍋沸水，把洗淨的斑鳩葉倒入其中，攪拌一兩分鐘後撈起，準備下一步用。
3、第三步是榨。取一個鐵盆或者鐵桶，將筲箕放在盆口，把燙熟的斑鳩葉放在筲箕裡面，雙手用力揉搓，使斑鳩葉的汁從筲箕的孔隙裡漏到器皿裡面，一直榨到僅剩葉脈為止，這個動作速度要快，以免漏下的斑鳩葉汁凝固。
4、第四步是讓斑鳩葉凝固成形。把準備好的柏樹毛灰燼用水攪拌均勻，多放點水，然後灑在筲箕裡，讓灰水也順著筲箕的孔隙漏下，與斑鳩葉汁相溶。
這裡值得注意的是，柏樹灰燼裡面含有鹼，起到的是食用鹼的作用，因此不能多放也不能少放。放多了會使做出來的豆腐變得很老，而且味道變得很刺口；放少了則不能凝固到位，因此要掌握好分量。
5、最後一步是將裝滿斑鳩葉汁和灰水的器皿靜置在涼爽的地方，切忌溫度不能過高，陽光不
能直射，放好後不要去移動或者搖晃器皿，以免不能順利凝固。靜置1-2個小時左右即可食用。
斑鳩豆腐——這次在酉陽了這個斑鳩豆腐，好神奇，用樹葉做的，誰能告訴我是什麼樹葉麼?
25樓：顯達農業
各地叫的名稱不一樣。我們這裡叫神豆腐樹，斑鳩葉樹，臭鹽菜，觀音柴豆腐....這種樹葉做出的涼粉是綠色晶瑩，含有多種多人體有益的維生素，高蛋白低脂肪，排毒養顏之功效。
總之很好，你如果想吃。來巫山一飽眼福和美餐。
豆腐花的製作過程，豆腐花的製作過程
我是開店賣的，店裡最受歡迎的就是我做的豆腐花，自己想吃的話做法很簡單，不過你不專業，無論怎麼做都很難做出好吃的豆腐花，豆腐花的製作方法都是半公開的了，一般來說無非就是磨豆漿，煮沸三分鐘後，和凝固劑充分混合後放置15分鐘就完成了。凝固劑一般是石膏和內酯，石膏做出來比較老，內酯比較嫩，不過不懂得用石膏做...
斑鳩葉是什麼植物的葉子，為什麼你能做鬼豆腐，別的葉子能不能做，斑鳩葉子主要的成份
中文名 狐臭柴 其它中文名 斑鳩佔 神仙豆腐柴 貴州 臭樹 貴州畢節 水白臘 四川屏山 用途及功能 貴州用根 葉入藥，治月經不調，清溼熱，解毒。四川用皮煮水治牙痛。貴州並用葉制涼粉食用，故名神仙豆腐柴，一如江西 湖南之用豆腐柴 premna microphylla turcz.我家鄉每年夏天都有，黑...
臭豆腐的製作方法，臭豆腐的製作全過程
臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，流傳於大中華圈及世界其他地方的豆腐發酵製品 作法 1 大腸以鹽 麵粉搓洗乾淨，並以清水衝淨後，入快鍋或電鍋煮軟，取出剪成小段 快鍋15分鐘，電鍋40分鐘 2 料中的蝦皮以油爆成蝦油 高湯燒開，先以調味料調味 再把白菜 榨菜片 貢丸 金針菇等洗淨切好 臭豆腐切成小塊備用 ...