香葉是不是香樟樹葉,香樟樹的葉子是不是就是香葉？

1樓：林魂樹痴

不是，香葉是月桂樹的葉子。月桂樹是樟科月桂屬常綠小喬木，原產地中海地區，我國南方有引種。月桂樹葉子可作調料。

香樟樹的葉子是不是就是香葉？

2樓：水杉陳曉東

香葉是月桂樹的葉子

香葉是樹葉嗎

3樓：如意三人行

香料中香葉是月桂樹的葉子。

月桂葉（bay leaf 亦作laurel leaf）樟科(lauraceae)常綠樹甜月桂(laurus nobilis)的葉。受歡內迎的香料，用於醃容漬或浸漬食品，又用於燉菜、填餡及魚等。味芬芳，但略有苦味。

精油含量約2%，主要成分是桉葉腦(c10h18o)。乾月桂葉平滑而有光澤，通常整片使用，烹調後再從菜餚中除去。或製成月桂粉**。

甜月桂原產地中海沿岸，自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環戴在獲勝運動員的頭上。在中世紀月桂葉供藥用。

月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。

月桂為樟科月屬常綠小喬木，烹調中取其葉片作調味品。月桂葉雖也稱桂葉，但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同，它屬於西餐調料，罐頭配料，身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。

月桂葉原產於南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木，兩種月桂葉都是綠色，呈長橢圓披針形，約長三英寸，葉面光滑，帶有辛辣及強烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調味料和餐點裝飾，如用在湯、肉、蔬菜、燉食等，可說是一種健胃劑。