家鄉的特產碗團,碗坨是哪裡的特產?

2021-03-04 03:57:47 字數 647 閱讀 7108

1樓:萬芷飛揚

也叫碗坨,是一種山西漢族傳統麵食。碗團是用蕎麵同水揉到一塊兒,加熱熬成粥糊狀,晾涼以後即成。

2樓:狄琪夫貞婉

現在柳林人想柳bai林都du是:芝麻餅、碗團、紅棗zhi、黑煤和白灰!dao

但是真正使柳專林人成為柳林人的屬卻是柳林的山水和柳林的文化!柳林文化不至於飲食文化和土特產,更有淵源流傳的人文的風蘊!秧歌、盤子、鑼鼓、彈唱,剪紙、水印窗花等只是其中的一小部分而已!

碗坨是**的特產?

3樓:劍過城傾

碗坨,是一種陝北榆林與山西漢族傳統麵食,在方言裡又叫做「碗團」。碗團是用蕎麵同水揉到一塊兒,加熱熬成粥糊狀,晾涼以後即成。食用時,澆上醋、蒜、特製不辣辣椒,再將它用小刀劃開,即可食用。

天津薊縣也

有碗團,碗砣在薊縣一帶非常有名氣的小吃,大街小巷都有賣碗砣的商販的身影,許多遊客在薊縣遊玩時都會吃上一碗。碗砣由石勒發明於西晉初年,可冷食或者熱

食。用蕎麥仁加水滲透碾壓,漸漸加水,摻成糊狀,過濾去渣,稠度以掛勺為宜。而後將粉糊盛碗入籠,旺火蒸熟後晾涼,從碗中脫出成,故名碗砣。其色淺灰,食

時切片,狀若柳葉。調拌湯汁用鹽、醋、油潑辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兌而成。

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問對人了.具體說應該是何首烏粉 海苑海蜇 香腸。肉圓 豬頭肉 拆燴推浪魚 也是濱海的特色產品。特色小吃王家五香花生米 姚三豬頭肉 仲家的小狗肉 老字號雷家餛盹。家鄉的特產 香腸 作文500字 香腸是我們家鄉的特色食品,每年年底媽媽都要做上許多,要吃上大半年呢。媽媽做的香腸,具有四川特點,麻麻的 辣辣...

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我的家鄉在陝西,這裡歷史悠久 土地肥沃 物產豐富,我最愛的是家鄉的特產紅棗。春天來了,大地甦醒了,小草露出了小腦袋,柳樹吐出了嫩芽,可棗樹依然是光禿禿的,像個貪睡的孩子。端午節前年後,棗樹才從夢中醒來,睜開朦朧的睡眼,枝條上開滿淡黃色的小花,芳香迷人,吸引了四面八方的蜜蜂,圍著它貪婪的吮吸花粉。花凋...

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1 我家鄉的特產 武大郎炊餅 我的家鄉在山東陽谷,那裡風景優美,有很多風景名勝,還有很多土特產。如花生 小米 小麥 玉米 武大郎炊餅 王婆鹹菜 烏梅茶 我最喜歡吃的就是武大郎炊餅裡。武大郎炊餅是一種以小麥粉 芝麻 白糖等為原料製作的純手工製品,它有 酥 香 薄 脆 四大特點,富有營養,老少皆宜。記得...