綠豆在水裡浸泡多久會發芽,綠豆為什麼放水裡泡會發芽

2021-03-04 02:40:44 字數 4806 閱讀 5430

1樓:黃果樹樹

在水中泡多長時間也不會發芽,要溫水浸泡24小時,瀝乾水分,溫度控制在20度以上,即會發芽了

2樓:容離

我泡一晚上就發芽了,就普通自來水,沒加熱。

3樓:永無止境永無止

三天左右吧,很快的,當然也是要根據你的水溫。

4樓:匿名使用者

放在水裡泡多久都不會發芽。

5樓:匿名使用者

用溫水兩天左右就可以!

6樓:匿名使用者

26℃左右浸泡一晚就可以發芽

綠豆為什麼放水裡泡會發芽

7樓:張敦揚小男神

綠豆就是

來種子,而種

源子泡了水,種子吸收水分後bai長大發芽,du種子裡有個

zhi很小的芽就會細

dao胞**,使植物生長迅速,幾天就可以長出芽了。

綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素c會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。

所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,還能降血脂和軟化血管。

促進種子發芽,通常採用「啟動處理」和「浸種處理」。啟動處理的方法是:經過預選後的豆粒,在送進育芽容器之前,一般先倒入60℃的熱水中,浸泡1~2分鐘,隨後用冷水淘洗1~2次,目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性,給休眠狀態的種子以溫度刺激,有助於豆粒發芽整齊一致。

綠豆芽的力量尚欠單薄,但是作為去痰火溼熱的家常蔬菜,倒有很好的保健作用。凡體質屬痰火溼熱者,平日面泛油光,胸悶口苦,頭昏、便祕、足腫汗黃,血壓偏高或血脂偏高,而且多嗜菸酒肥膩者。

8樓:匿名使用者

學了生物你就會知道。本來綠豆就是種子,在晒乾水分下,也就是裡面的水專分被蒸發掉大部分,就屬可以儲存很久,晒乾大概可放一年;一泡了水,種子就好像活過來了一樣,開始吸收水分漲大發芽(這是活的種子的一種特性,比如炒熟了的豆子也可以吸水長大,但是不會發芽。只有太陽晒乾的才是活的種子)

種子裡有個很小的芽(生物學叫胚)就會細胞**(就是一個細胞分為兩個,長大在兩個分為四個,四個分為八個,這樣下去,這段時間裡是植物長的最快的時候,幾天就可以長出芽了。注意:一般種子細胞的**生長時有氧生長,需要一定得氧氣,如果沒有氧氣,泡漲了只有爛掉。

綠豆芽是綠豆泡水長出芽而成的。綠豆在發芽過程中,蛋白質所含的氨基酸可重新組合,使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高,並使氨基酸的比例更適合人體的需要,從而提高了綠豆的營養價值;綠豆通常不含維生素c,但經發芽後含維生素c十分豐富。煮湯,也有一定的清熱解暑的功效,但是高溫會破壞維生素c,如果要攝入更多的維生素c,可以把出了芽的綠豆,再放水裡幾天,變成綠豆芽後食用,也是不錯的選擇。

9樓:旅行季

這是因為綠豆本就是種子,在晒乾的情況下種子裡面的水分,被蒸發掉大部分可以儲存很久。一泡了水種子裡有個很小的芽, 生物學叫胚,就會細胞**使植種子生長迅速,幾天就長出芽了。

10樓:匿名使用者

因,因為綠豆放在水裡後,通過吸收水分,它會長出豆芽,豆子也會變大。

11樓:匿名使用者

綠豆裡有一個很小的芽,泡水後就會成兩倍的長出來。

12樓:墨明棋妙

綠豆放水裡泡會發芽的原因是其滿足了綠豆的發芽條件,並不是綠豆放水裡就一定會發芽,如果沒有滿足綠豆發芽的其中一個條件,綠豆是不會發芽的。

綠豆的發芽條件:

①空氣②適宜的溫度③水

13樓:匿名使用者

生物的基礎知識告訴我們,植物是由細胞組成的,細胞的**使得數目增多,細胞的生長使得版物體的體積增大權,而細胞的繁衍和長大的基本元素之一是水,加上合理的溫度以及適量的空氣就構成了種子發芽的基本要素,就導致了種子的生長。

14樓:匿名使用者

no, i don't.

為什麼綠豆泡在水裡會發芽。 , ,

15樓:旅行季

這是因為綠豆本就是種子,在晒乾的情況下種子裡面的水分,被蒸發掉大部分可以儲存很久。一泡了水種子裡有個很小的芽, 生物學叫胚,就會細胞**使植種子生長迅速,幾天就長出芽了。

16樓:宓夢姓成龍

綠豆放水裡泡會發芽的原因是其滿足了綠豆的發芽條件,並不是綠豆放水裡就一定會發芽,如果沒有滿足綠豆發芽的其中一個條件,綠豆是不會發芽的。

綠豆的發芽條件:

①空氣②適宜的溫度③水

17樓:baby藍影

綠豆就是種子,泡了水,開始吸收水分漲大發芽,種子裡有個很小的芽就會細胞**,使植物生長迅速,幾天就可以長出芽了。

18樓:遇璠摩衛

可是也不能有bai太多水,細胞才會膨du脹zhi生長,因為種子開始dao

活動就要進行專呼吸作用,綠豆屬就會腐爛:水,如果睡太多缺氧。

水是綠豆發芽的必須條件、氧氣和一定的溫度。有了水分,在陽光照耀下的綠豆長得更有生命力,也就需要氧氣,種子貯藏的養分才能水解產生作用,綠豆發芽可以不需要陽光,酵素才能活動。水分是種子發芽的必要條件,但陽光對綠豆的生長有一定的影響綠豆發芽需要的條件

19樓:都城羊谷芹

當然是有bai的,學了

生物du

你就會知道。本來zhi

綠豆就是

種子,在晒dao幹

水分下,也就是裡面的內水分被蒸發掉大容部分,就可以儲存很久,晒乾大概可放一年;一泡了水,種子就好像活過來了一樣,開始吸收水分漲大發芽(這是活的種子的一種特性,比如炒熟了的

豆子也可以吸水長大,但是不會發芽。只有

太陽晒乾的才是活的種子)種子裡有個很小的芽(生物學叫胚)就會細胞**(就是一個細胞分為兩個,長大在兩個分為四個,四個分為八個,這樣下去,這段

時間裡是

植物長的最快的時候,幾天就可以長出芽了。注意:一般種子細胞的**生長時有氧生長,需要一定得

氧氣,如果沒有氧氣,泡漲了只有爛掉。

20樓:任耘劇湛芳

為什麼綠豆泡在水裡會長出芽?

植物種子遇到合適的溫度和水分就可以發芽,綠豆泡在水裡達到了生長髮芽的條件,所以就會出芽了。

綠豆在水裡幾天發芽 怎樣泡綠豆才能發芽

21樓:植物網

一般情況下,綠豆在水裡泡3—6天就會發芽,但是,要注意水分、溫度等等,不然就會很難發芽的。

方法一:當需要大量發綠豆芽,建議用上沙子、泥土。

1、選豆並將綠豆清水洗淨。洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除,這些是未成熟或者已經變壞的豆子,發芽率極低。

2、缸,或大塑料盒,或其他容器(材料無所謂,乾淨即可,底部可排水),鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子,將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上,不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子,厚度約為1cm即可。

3、每天澆水數次,保持溼度。要時刻保持綠豆在潮溼的環境當中。但又不能讓水份滯留。

4、數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。

5、小豆芽突破泥土的障礙它裡面的營養物質也消耗完了,這時你需要把它放在陽光下讓他進行光合作用。不過,放在陽光下生長後,過些幾天豆芽的根莖就會越長越長如果你不及時把它從土中拔出來,他就會長出綠葉的葉子這個時候他就不能吃了 。

tips:發芽期間,可以放在陽光下,如果沒有陽光也沒有關係,因為基本上綠豆芽的發芽時期,它消耗的營養物質不需要陽光,因為它不會進行光合作用。但是,如果有陽光的話,最好把它放在陽光下。

基本上經過兩天的泡發,豆芽都發芽了,長出了大約0.5釐米的牙根。

方法二:當只是少量在家發著吃的,可以有更簡單的方法:

1、綠豆兩小把,洗淨,加清水泡一晚上。

2、準備好生綠豆芽的容器,要是能夠漏水的容器和能夠封閉的容器各一個。比如可用老式電飯鍋。

3、第二天將泡好的綠豆裝入老式電飯鍋內膽(漏水容器)中,在水龍頭那裡淋一下水,再裝入鍋(封閉容器)中,蓋上鍋蓋,放至通風陰涼處。這裡注意淋的水一定要是清水,不可沾油。

4、第三天開啟鍋蓋,取出內膽,會發現綠豆已經出芽了,依舊像前一天一樣淋水,蓋上,放好。

5、第四天依舊像第三天一樣淋水。第五天淋水,會發現綠豆芽已經長到鍋蓋處了。

6、第六天綠豆芽長得更長了,將長好的綠豆芽取出,放入容器,然後放進冰箱。綠豆芽上會有些根鬚,可以清除,不然影響口感。記得要放在冰箱,否則綠豆芽會繼續長,長老了就不好吃了。

綠豆在水裡能發芽嗎? 5

22樓:張喵喵很酷

能。但是長時間泡在水裡會腐爛的,也就是不能發芽。

正確的做法是:

將綠豆種子在水中浸種約4小時左右,然後平鋪在播種容器中,約5天左右即可採收。

注意:但是長時間泡在水裡會腐爛的。

23樓:匿名使用者

一分鐘學會綠豆如何發芽最快的方法

24樓:匿名使用者

長時間泡在水裡會腐爛的,也就是不能發芽。正確的做法是,可將綠豆種子在水中浸種約4小時左右,然後平鋪在播種容器中,保持百分之90左右的溼度及25度左右的溫度,約5天左右即可採收。

25樓:須瑞巨集皓

你是要做綠豆呀嗎?

可以發芽的

如果想做綠豆呀上面蓋塊布

放在溫度適宜的地方

26樓:野外春風

不能,綠豆泡在水裡會腐爛

綠豆為什麼會在水裡發芽,綠豆在水裡發芽嗎?

1綠豆為什麼泡水會發芽 綠豆發芽一般是因為儲存不當,綠豆在浸泡過水以後就容易出現發芽的情況,所以綠豆在儲存的時候一定要注意密封和乾燥。綠豆就是種子,泡了水,開始吸收水分漲大發芽,種子裡有個很小的芽就會細胞 使植物生長迅速,幾天就可以長出芽了。2綠豆泡出芽還能煮粥嗎 綠豆發芽之後也還是可以煮粥的,只不...

把綠豆種子完全泡在水裡會發芽嗎種子需要水才能發芽,把種子完全泡在水裡發芽速度會更塊嗎

開始會有很短的根尖長出來,但繼續泡下去就會爛了。完全泡在水裡,因為缺氧,下胚軸是不能正常發育,伸長長大的。你自己可以試試。fv nvjgehvbjbhgjhvjhgjvhjgyhjghvjyhjop 不會。有水和空氣才會發芽,泡在水裡沒有空氣是不會發芽的。把綠豆種子完全泡在水裡會發芽嗎?不會發芽。1...

怎樣用水種綠豆,怎樣在水裡種綠豆

1 取身強體壯綠豆芽適量,清水浸泡過夜到皮裂開 如果是夏天放冰箱冷藏 2 找合適的容器,底部鑽孔,均勻的鋪入泡發的綠豆 3 在綠豆上蓋上一塊紗布,壓上一塊重物,底下放個盒子接住 4 放置在黑暗 陰涼處,每日往紗布上澆水數次,至少1 3 4次 5 當綠豆長到合適的高度,取出摘洗 烹飪後即可享用 1 浸...