1樓：嚐嚐想棗園
新疆和田棗屬於中國十大名棗之一，新疆和田棗與別的紅棗相比，果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富，口味更甜醇。
新疆和田棗好不好
2樓：嚐嚐想棗園
新疆和田棗的營養和保健價值極高，和田棗富含蛋白質，脂肪，纖維素和糖類，其中維生素c含量在水果中名列
前茅，並且和田棗個大，核小，肉厚、皮薄，口感特別的好。
3樓：紅棗
新疆和田棗分好幾個等級，個頭有大有小的，如果是正宗的新疆和田棗，質量還是不錯的，d但是冒假的新疆和田棗也有很多，所以如果挑選的不是正宗的和田棗，質量就一般了，怎麼才買到正宗的新疆和田棗，下面教幾個方法給大家！
1、眼睛看
新疆和田棗通體呈紅色，糖分越重，棗越紅（這裡是指晾晒後的紅棗），棗皮有光澤，褶皺少，另外少許和田棗有棗疤是正常現象，不影響食用。和田棗相比其他棗，個頭稍大，且棗兩頭一般不一樣，棗締處稍小。（哈密棗兩頭差不多且近圓狀）
2、用食指按
新疆和田棗肉厚是出名的，棗的硬性好。可以用食指指肚輕按，按下去的部分幾秒鐘後會自動彈回。也說明棗肉肉質好。
3、用手掰
用手掰開棗肉，棗肉呈淡黃色，且能看到棗絲很綿密，這也說明棗好。一般情況下，棗外圈棗肉的顏色更深，往裡會泛白。
4、切開看核
新疆和田棗的棗核大小，是根據棗樹的年齡來看的，棗樹樹齡越大，結出來的和田棗棗核越小。但是一般來說，不管是新棗樹還是老棗樹，和田棗整體上棗核比其他棗種都要小，且核的兩頭偏尖，有些棗核幾乎可以忽略不計。
5、口感區別
新疆和田棗棗皮薄，不咯喉嚨，這也是很多客戶喜歡的原因之一。另外棗肉甘甜綿密，餘味甜糯。而山西的棗偏酸性，山東的棗肉要薄些。
4樓：公子_有禮
好東西，正宗的特別好
新疆和田棗等級怎麼分的？有什麼區別？
5樓：匿名使用者
新疆和田棗按照長度和直徑的大小分為特
級、一級、二級、**。
第一種：
三星級(**)的和田棗 長度3.0-3.5cm 直徑 2.0-2.6cm
四星級(二級)的和田棗 長度3.5-4.0cm 直徑 2.6-3.0cm
五星級(一級)的和田棗 長度4.0-4.5cm 直徑 3.0-4.0cm
六星級(特級)的和田棗 長度4.5-6.0cm 直徑 3.0-4.0cm
第二種：
三星級(**)的和田棗 長度3.5-3.9cm 直徑 2.0-2.6cm
四星級(二級)的和田棗 長度3.9-4.1cm 直徑 2.6-3.0cm
五星級(一級)的和田棗 長度4.1-4.5cm 直徑 3.0-4.0cm
六星級(特級)的和田棗 長度4.5-6.0cm 直徑 3.0-4.0cm
擴充套件資料
新疆和田玉棗的益處
新疆和田的大紅棗，個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、幹而不皺，維生素c含量高於蘋果的七八十倍，碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，可生食.煮粥.熬湯等，是很好的食補品。
營養價值
和田玉棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。維生素c含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右24，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是「天然的維生素丸」。
人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋養潤顏之功效。
補氣藥類，其性味甘平，有潤肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，藥理研究，紅棗有增強體能，加張肌力的功效。紅棗的含糖量高因而產生熱量大，另含有豐富的蛋白質，脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命c量，幾乎是眾水果之冠。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘，能擴張血管，加強肌力的功效，增強心肌收縮力。
紅棗還有鎮定作用。
6樓：心動
就和田棗來說，行業內是按照直徑來分的級，特級、一級、二級、等外棗。
對於零售和小批發來講一般有下面兩種分級。
第一種:三星級(**)的和田棗 長度3.0-3.
5cm 直徑 2.0-2.6cm。
四星級(二級)的和田棗 長度3.5-4.0cm 直徑 2.
6-3.0cm。五星級(一級)的和田棗 長度4.
0-4.5cm 直徑 3.0-4.
0cm。六星級(特級)的和田棗 長度4.5-6.
0cm 直徑 3.0-4.0cm。
第二種：三星級(**)的和田棗 長度3.5-3.
9cm 直徑 2.0-2.6cm。
四星級(二級)的和田棗 長度3.9-4.1cm 直徑 2.
6-3.0cm。五星級(一級)的和田棗 長度4.
1-4.5cm 直徑 3.0-4.
0cm。六星級(特級)的和田棗 長度4.5-6.
0cm 直徑 3.0-4.0cm。
拓展資料：
新疆種植紅棗的地方頗多，但駿棗質量最好的唯獨和田莫屬。一到冬天所有人就愛吃點大棗補補氣血，但市面上常有以**較低的阿克蘇等地的紅棗冒充和田棗的情況。
新疆和田大棗通體呈暗紅色，偏黃色的紅棗主要是由於雨水過多，可能是新疆其他地方的紅棗。和田棗相比其他棗，個頭稍大，晾晒後的紅棗棗越紅，說明糖分越重。且棗兩頭一般不一樣，棗締處稍小，棗皮有光澤，褶皺少。
用手掰開棗肉，能看到棗絲很綿密，棗肉呈淡黃色，這也說明棗好，糖分高。一般情況下，和田棗外圈棗肉的顏色更深，往裡會泛白。
7樓：龍緣之戀
等級分為特級、一級、二級、**。
區別在於和田棗的長度和直徑的大小。
第一種級別
第二種級別
1、新疆和田棗是新疆的一種地方特色美食，產自世界水果優生區的核心**區——新疆和田。與其它紅棗相比，新疆和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富，口味更甜醇。
2、新疆和田棗原產地是山西太谷，後移植到和田，適合婦女和老人食用，具有補中益氣和養血安神的作用。
3、大棗歷來是補中益氣、養血安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益，亦是護膚美顏的佳食，和田棗產自新疆和田。
4、無汙染鹼性沙化土壤，充沛的光熱資源和富含礦物質元素的冰川雪水資源讓每一顆「和田棗」都成為自然精華的結晶，果形大，皮薄，肉厚，口感甘甜醇厚，其維生素c、蛋白質、鈣鐵鋅等礦物質含量更高，每百克鮮棗內含300~600毫克之多。
8樓：匿名使用者
和田棗等級區分為:
三星級和田棗(也叫"**和田棗") 大小：3.5-3.9cm長 2-2.6cm寬
四星級和田棗(也叫"二級和田棗") 大小：3.9-4.1cm長 2.6-3cm寬
五星級和田棗(也叫"一級和田棗") 大小：4.1-4.5cm長 3-3.5cm寬
六星級和田棗(也叫"特級和田棗") 大小：4.5-6.0cm長 3-3.5cm寬
有需要可以淘 寶搜尋"大漠甜園"!
請採納,謝謝!!
9樓：俺少先隊員
等級按大小分級，行業內分特、
一、二以及等外棗，一般對顧客分星等，
我給你簡單介紹下星等：三星3.5-3.9cm長四星：3.9-4.1cm長
五星：4.1-4.5cm長
六星：4.5-6cm長
寬度不說了，一般都能達到，**一般三星最低，星級越**格越高，區別就是星級越高，果實越大，果肉肉質越差，一般推薦購買三星四星五星的棗子，肉質合理些告訴你一個祕密，紅棗冷凍後味道更好
想要具體瞭解，可以通過**搜 農倆代 ，我們是專門做紅棗的，東西真，**低
10樓：駱駝果園
和田棗、和田駿棗、和田玉棗都是指和田地區種植的駿棗。
目前棗的分級比較亂。
就和田棗來說，行業內是按照直徑來分的級，特級、一級、二級、等外棗(或者一級、二級、**、等外棗）。
對於零售和小批發來講一般有下面兩種分級。
第一種：
三星級(**)的和田棗 長度3.0-3.5cm 直徑 2.0-2.6cm
四星級(二級)的和田棗 長度3.5-4.0cm 直徑 2.6-3.0cm
五星級(一級)的和田棗 長度4.0-4.5cm 直徑 3.0-4.0cm
六星級(特級)的和田棗 長度4.5-6.0cm 直徑 3.0-4.0cm
第二種：
三星級(**)的和田棗 長度3.5-3.9cm 直徑 2.0-2.6cm
四星級(二級)的和田棗 長度3.9-4.1cm 直徑 2.6-3.0cm
五星級(一級)的和田棗 長度4.1-4.5cm 直徑 3.0-4.0cm
六星級(特級)的和田棗 長度4.5-6.0cm 直徑 3.0-4.0cm
從二級批發市場和零售市場來看，最常用的分級標準是第一種。為啥？呵呵，對商家比較有利唄。(^-^)
特別需要指出的是，和田棗分級中有一種行內叫做「皮皮棗」的等外棗。個頭不小，但是肉質少，表面褶皺又深又多，捏起來軟而無物，不像正常棗有棗肉的彈性，好像一層皮包著棗核。這種棗從長度上也可以按照級別分類，有些直徑也符合分類標準，但是收購**和正常棗差2-3倍。
無良商家常用此類棗冒充等級棗，賺取超額利潤。
**「駱駝果園」，綠色安全、放心無憂，誠信經營。
11樓：你這是肯定會好
分級這塊是分特級一級到**。最後是皮皮棗。區別就是大小問題。
大的好看適合送禮。口感都是一樣的。自己家吃的話買**的比較實惠。
**看是散裝還是包裝好的。散的30左右成品60
12樓：楊
真是大小口感是不一樣的，還有你可以再水裡吧兩種紅棗洗下，或者泡一下，然後再品嚐的時候口感完全不一樣，不好的一般紅棗兩頭會有水就去，而且吃著有種苦味，好的紅棗就不會，依然很甜
13樓：匿名使用者
去**找一家店叫「玉河棗源",是和田農民開的。很正宗。我買過。店不大，光賣棗。但是很實誠
14樓：驚鴻之葉
都是按大小劃分的，但是無論是什麼等級的和田棗，只要飽滿度好，都很好吃，前兩天在**店鋪一號乾果鋪裡買的和田棗才22.9元/斤 ，個頭也很大，也很飽滿，真的值得推薦啊
怎麼分辨正宗的和田棗呢？
15樓：人設不能崩無限
從特點入手：
真的和田大棗個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、幹而不皺。維生素c含量豐富，高於蘋果含量的七八十倍，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，肉厚，核小，可以煲湯，熬粥，泡茶或直接吃，是很好的食補品。
和田紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等，具有補脾益氣、潤肺生津、養顏駐容、延年益壽。和田棗的灰棗食用價值最高，具有糖分高、口感好、營養豐富、便於攜帶等特點。
16樓：趙鑫鑫
方法一、目測
新疆和田大棗通體呈紅色，和田棗相比其他棗，個頭稍大，晾晒後的紅棗棗越紅，說明糖分越重。且棗兩頭一般不一樣，棗締處稍小，棗皮有光澤，褶皺少。
方法二、用手指按壓
新疆和田大棗棗肉彈性好，肉厚是出名的，可以用食指輕按，按下去的部分幾秒鐘後會自動彈回，也說明棗肉肉質好。
方法三、掰開看裡面
用手掰開棗肉，能看到棗絲很綿密，棗肉呈淡黃色，這也說明棗好。一般情況下，和田棗外圈棗肉的顏色更深，往裡會泛白。
方法四、切開看棗核
新疆和田大棗根據棗樹的年齡，棗核大小也不太一樣，棗樹樹齡越大，結出來的和田棗棗核就越小。但是一般時候來說，不管是新棗樹還是老棗樹，和田玉棗整體上棗核比其他棗種都要小點，且核的兩頭偏尖，有些棗核幾乎沒有。
方法五、口感區別
新疆和田大棗棗肉甘甜綿密，餘味甜糯。而山西的棗偏酸性，山東的棗肉要薄些。
方法六、憑手感和嗅覺
新疆和田大棗有的商販在加工的時候，為了美觀，清洗加工的時候往往在裡面加了冰糖或其它增光劑，加了冰糖的會感覺表皮有稍稍的粘性，加了增光劑的聞起來會有點異味。
和田棗的營養價值
1.防治心血管病——大棗中含有豐富的維生素c和維生素p，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，故可防治心血管疾病。
2、抗腫瘤——大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉化作用的環-磷酸腺苷。
3、抗過敏——取大棗15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以**過敏性紫癜。這也是由於當人體攝入足量的環-磷酸腺苷後，免疫細胞中環-磷酸腺苷的含量也升高，由此會抑制免疫反應，達到抗過敏效應。
4、解毒保肝——大棗中含有豐富的糖類和維生素c以及環-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助**。
和田棗大嗎,和田棗棗核大嗎
和田棗屬於新疆bai棗，新疆du棗比較常見的有 zhi兩個品種，一個是駿dao棗，個頭大如回雞蛋 一個是灰棗，個答頭比較小。而和田棗的品種是駿棗，個頭比較大。另外，和田棗會分成大 中 小三個等級，中等的和田棗就和灰棗大的一樣大小。和田棗有幾個等級，所以說的有大的，也有小的。相對於別的地方的棗還算是很...
渭南新疆和田棗的批發價格是多少,新疆和田棗的批發價格是多少？
新疆和田棗是指種植在新疆和田地區的大棗，具體要根據乾溼度 色澤 口感來確定最終的 可以去渭南紅棗經銷商那裡進行諮詢。新疆和田棗的批發 是多少？新疆和田棗是指種植在新疆和田地區的大棗，2016年和田棗產地批發價在17元左右，具體要根據乾溼度 色澤 口感來確定最終的 新疆和田大紅棗的批發 是多少？新疆和...
和田玉棗和新疆駿棗是同一種棗嗎，新疆玉棗和駿棗有什麼區別
不是同一種棗，產地是不同的哦。新疆和田玉棗是非常出名的，是在農爸爸和田玉棗基地位於新疆崑崙山北麓 塔克拉瑪干大沙漠南緣，新疆兵團農十四師旗下 新疆和田 內。通過軍團師長引薦，買斷其 特級和田玉棗 小產區作為 農爸爸和田玉棗 永久基地。其基地所處的北緯36 59 50 37 14 23 的緯度位置，是...