1樓：匿名使用者
你好，本人喜愛bai葡萄酒。首先，du長城葡萄酒假的不
zhi是很多。不知dao道您是否經常品內嘗紅葡萄酒，首容先可以確定的是，乾紅葡萄酒都是有酒精味道的。但是您說酒精味很大，這個因為那個人的判斷和參照不同，所以我無法判定。
而乾紅葡萄酒是否真酒的一個簡單判定方法告訴你一個。你拿出一張白色餐巾紙，然後疊幾下，把紅酒倒上去一點，然後觀察印在紙上的紅酒。如果過一會兒紅酒在紙上均勻散開，紅色散的很均勻，一般就是真的釀造葡萄酒。
如果紅酒印在紙上以後液體散開了，但是紅色凝聚在中間而沒有隨著液體均勻散開，那這個酒一定不是釀造葡萄酒，是色素加調味劑和酒精勾兌的，不能喝。真葡萄酒不論等級高低，聞會有花香或水果香，酒精味一般用鼻子聞是很微弱的。嘗，在口腔裡把紅酒從舌頭尖自然流向舌頭根部會品嚐到不同層次的味道，一般有甜酸澀的不同口感，同時用鼻腔吸氣能聞到香氣。
這都是真酒的特徵。如果想自己品嚐葡萄酒的美味，一定不要圖便宜，去正規的大型超市購買，或者進口超市，一分價錢一分貨。個人經驗之談，純手打，望採納。
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