柿子用溫水泡然後在用白酒檫可以嗎

2021-03-03 20:36:39 字數 1640 閱讀 2173

1樓:秋之楓

不好吧。柿子催熟教你一招,實用又方便:

你買上幾個成熟的、完好無損的蘋果,與柿子混在一起,用塊大布或者報紙包好(目的是吸收水分),放在大小正好的缸裡,用塑料布把缸口包嚴。也可放在大的塑料袋裡,紮好口。關健是不漏氣!

溫度保持在28度左右,4、5天后就可檢查一下,熟的柿子就拿出來,沒熟的柿子繼續催熟。

原理是熟蘋果會釋放出乙烯,乙烯可以催熟大部分水果,安全無害儘可放心使用。

2樓:成都天府新區宗富水果種植專業合作社

是完全可以的啊!要做什麼殺菌?

酒擦柿子上放幾天去澀食用對人有害嗎

3樓:唯愛凌寶寶

沒有害的。

用下面幾種方法可以去除澀味: e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333337616466

1、溫水浸泡法:把新澀柿子浸泡在50℃左右的水中,一天一夜,就可清除澀味。

2、石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一週後,澀味清除。

3、噴灑法:將澀柿子放在陶瓷盆裡,噴上白酒(兩次即可),三四天後,澀味可清除。

4、混裝法:將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡,密閉,一週後澀味消除

5.用手沾點白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了.

1、溫水脫澀法

將澀柿浸泡在40℃左右的溫水中,使之在較高溫度和缺氧條件下,呼吸作用加強,並轉向無氧呼吸,經一晝夜即可脫去澀味,用此法脫澀的柿果肉質脆硬,顏色美觀,風味好,但柿果含水量大,不耐久貯,適用於少量柿子脫澀處理。

2、酒精脫澀法

將澀柿裝入容器內,按每公斤果實噴灑5-7毫升40%酒精後密封,7-9天即可脫澀,經酒精處理後,柿子具有特殊香味。

3、混凝土果催熟法

將柿果與一些新鮮梨、蘋果、石榴及一些新鮮樹葉混放於密閉的容器內,經一週的時間即可脫去澀味。

4、石灰水脫澀法

將澀柿浸入到7%的石灰水中,經3-5天即可脫澀,用此法處理後的果實質地脆嫩,不易腐爛,但果面有石灰跡象易洗淨,有礙作為商品的美觀性。

5、苦水浸泡脫澀法

用每升含2克mgcl的苦水浸泡柿子7-10天即可脫澀,經此法脫澀的柿子果皮不易脹裂且味甜質脆,如仍儲存在原容器裡,在溫度較低的條件下,貯藏時間可長達6個月之久。

4樓:綉乞群群

1把稻草燒成灰,然後複用開水泡,再把渣制過濾掉要記住疊的時候是一層柿子一層柿子葉,最後一層用柿子葉蓋好,把那個稻草灰水輕倒進去是一裝一筐穀皮業就是沒有米的稻穀

那就可以用衣服棉被之類保暖的東西把柿子包起來~~

5樓:落晨甩2把

白酒倒在柿子上實在太厲害了,吃了幾十年才知道,真是漲知識了

涼水泡柿子不用白酒洗、用塑料袋密封、幾天能吃?

6樓:小溪流水人家

如果是柿子餅放在封口的愬料袋裡可以保持半月那是沒問題的。但是冬天放在這個封口的愬料袋裡可以保持在一個月那是不成問題的。如果是放在真空袋裡邊放的時間會更長。

7樓:

不建議吃,但是真吃了也沒什麼影響,柿子裡的酒精不多。

8樓:匿名使用者

用開水泡一天就可以吃了。

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