1樓：匿名使用者
一：藍莓意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。
二：藍莓營養豐富，不僅富含常規營養成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為「水果皇后」和「漿果之王」。
2樓：匿名使用者
可能是膠質的糖，也可能是藍莓。我不太確定。
生日蛋糕上用的粉紅色果醬是什麼味的？
3樓：乳糖膽鹽
果醬的顏色和什麼水果一致，一般就是什麼口味的。
粉紅色：可能是草莓味或者水蜜桃味的。
深藍色：大部分是藍莓味的，有部分是提子味的。
大紅色：櫻桃味的。
淺黃色：一般是檸檬味的。
黃色：一般是芒果味的。
橙色：很明顯是香橙味的。
綠色：一般是蘋果味的。
關於平常說的「果醬」，其實是可以分為兩種東西的，一種就是果醬：以水果、果汁或者果漿和糖為主要原料，經預處理、煮制、打漿（或破碎）、配料、濃縮、包裝等工序製成的醬狀產品。
另一種叫果味醬：加或者不加水果、果汁或果漿，使用著色劑、增稠劑、食用香精食品新增劑，加或者不加糖，經配料、濃縮、包裝等工序製成的醬狀產品。
這下可以看出區別來，果醬肯定有真實的水果，果味醬還不一定，可能是用新增劑調製出來的。
4樓：匿名使用者
哪個粉紅？
深的是草莓
淺的是水蜜桃或是隻有色素
蛋糕上裱的彩色甜醬是什麼
5樓：範軍和周燕
蛋糕上裱——有藍莓醬。草莓醬、香橙果醬……各種果醬，巧克力淋醬。還有巧克力配件、七彩糖珠、巧克力彩針、……
以前有用色素調的，現在不允許了。
6樓：皇家臣臣
彩色甜醬一般是食用色素和鏡面果膠調製而成的，想要什麼顏色就自己調
7樓：匿名使用者
應該是用使用色素調出來的。
8樓：匿名使用者
蛋糕上面的彩色顆粒是什麼，它的專業術語 叫什麼？謝謝~ ...巧克力彩針，英文叫hundreds and thousands，有彩色的和單色的。
...朱古力 ...巧克力...
...
蛋糕奶油上的顏色是什麼？
9樓：
有顏色的奶油用的
是食用色素，寫字用的是果醬。
準備食材：奶油適量、食用色素
1、將已經打發好的奶油放入乾淨無水的盆中備用。
2、拿出食用色素，液體食用色素很快能拌均勻，防止膏體色素拌太久奶油老化。
3、擠多一點的藍色，少許紅色加入到打發好的奶油裡。
4、把奶油和色素一點拌勻，慢慢的顏色就變化了。
5、覺得顏色還不夠的話加一滴黑色素就變成深藍色了。
6、把調好色的奶油均勻塗抹在蛋糕上，完成奶油蛋糕胚子就可以了。
10樓：千言萬語甜品屋
顏色是食用色素，有油性的和粉末的，油性的可以直接滴在奶油裡，粉末的是用來噴在奶油表面的。
寫字的是果醬或果膏。
如果自己做蛋糕，色素可以用奶茶粉代替。因為色素太多，用一次太浪費了，奶茶粉以後還可以喝的
11樓：薔薇de夏夜
蛋糕上的顏色啊。。 是奶油嗎？因該是有色奶油 可能擠得時候用了比較小的擠嘴
醬是 是水果醬吧 你不管他是什麼 總之管好擠嘴就行了
12樓：匿名使用者
花邊是奶油及食用色素，醬你用果醬好嘍。
生日蛋糕上的果醬是怎樣淋上的
13樓：w緣故
我們做蛋糕的時候，那些果醬都是用裱花袋裝好，然後剪個小孔，這樣均勻的擠上去的，然後再用抹刀均勻的抹平。
蛋糕上畫圖案的那個半透明的彩色的醬是怎麼做的？
14樓：親個蛋草草
那個是果膏，自己做很不方便，而且效果也沒那麼好，尤其是顏色，推薦直接買
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