1樓：匿名使用者
用熱水泡一會再剝，一定要剝的
2樓：
是你不會剝吧，這個很好剝的
如何大量快速去除雞爪上的黃皮
3樓：小果丁
1.把雞腳放入開水裡.
2.先用開水燙上五分鐘左右，然後在把雞腳撈起來.
3.用手從雞腳尖上往下一抹，那層硬硬的雞皮就掉下來了.
4.最後確定沒有了，在用清水沖洗一下就好了.
5.雞腳中心要是有黑點那些東西，用剪刀剪掉那些就好了.
如何大量快速去除雞爪上的黃皮？
4樓：匿名使用者
1、把雞腳用開水燙上五分鐘左右；
2、然後在把雞腳撈起來，用手將雞腳尖上的硬硬的雞皮用力向下刮；
3、確定沒有以後，在用清水沖洗一下就好了；
4、若雞腳尖有黑色硬物質，用剪刀減掉即可。
雞胗裡面的黃皮怎麼吃?有啥作用?
5樓：舞璇瀅
一、、雞胗裡面的黃皮就是雞內金，可以用來泡茶，但是需要洗淨，乾燥才能使用。
二、雞內金的作用：
1、雞內金有消食化積，**小兒疳積的作用。
2、雞內金可以加速排尿功能。
3、雞內金在通過體液因素興奮胃腸壁的神經肌肉的同時，對組織結構類似的膀胱括約肌也有興奮作用，可以**小兒遺尿。
擴充套件資料
不宜食用雞內金的人群：
1、脾弱便溏的人：因為雞內金中含有豐富的油脂，有緩瀉作用。腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用雞內金後，會加重腹瀉，不利於疾病恢復。
2、高脂血症的人：因為雞內金中含脂肪較高，高脂血症病人食用後，會使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等的重要因素之一。
3、跌打瘀腫的人：因為雞內金中含有一種促凝血因子，跌打損傷、血脈瘀滯者食雞內金過多，會出現血液不散，加重瘀腫。
6樓：奔跑吧洋洋洋
雞胗裡面的黃皮名叫雞內金，雞內金是味中藥，歸脾、胃、小腸、膀胱經。雞內金的主要作用是健胃消食，澀精止遺，通淋化石。
7樓：守直播
雞胗上的黃皮中醫稱雞內金，是雞的沙囊內壁。
研粉服用是雞內金最常用也是最有效的服用方法。這是因為雞內金內含的消化酶不會因為長時間高溫水煮而失去活性，從而降低療效。
雞內金氣微腥，味微苦，性味甘、平，歸脾、胃、小腸、膀胱經。健胃消食，澀精止遺，通淋化石，用於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
擴充套件資料雞內金為脊椎動物雉科家雞的砂囊角質內膜。俗稱雞肫皮。具有消食積,止遺尿的功效。
臨床上廣泛應用於食積不化、小兒疳積、遺尿、遺精,又可用於膽結石、尿路結石等病症的**。
8樓：你幾睡啦
雞胗裡面的黃皮是雞內金。
炮製方法
1、雞內金：洗淨，乾燥。
2、炒雞內金：取淨雞內金，依燙法（藥物與熱砂同炒的一種炮製方法）炒至鼓起。
3、醋雞內金：取淨雞內金，依燙法（指藥物與熱砂同炒的一種炮製方法）炒至鼓起，噴醋，取出，乾燥。
作用：健胃消食，澀精止遺，通淋化石。用於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
雞內金，中藥名。為雉科動物家雞gallusgallusdomesticus brisson的乾燥沙囊內壁。殺雞後，取出雞肫，立即剝下內壁，洗淨，乾燥。
9樓：匿名使用者
這個名叫雞內金
雞內金是指家雞的砂囊內壁，系消化器官，用於研磨食物，該品為傳統中藥之一，用於消化不良、遺精盜汗等症，效果極佳，故而以「金」命名。
消食健胃助消化，澀精止遺。可以促進胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運動功能明顯增強，胃排空加快。澀精止遺。
【炮製】
1．生雞內金：將雞內金淨制，除去非藥用部位。
2．醋炒雞內金，醋用量100：10，將淨制過的雞內金用文火炒至表面顏色加深，噴淋食醋，待醋被完全吸進雞內金。
3．焦內金：用武火炒至表面焦黑內部焦黃，噴淋食醋，吸乾後出鍋晾涼。
【用法用量】 煎服，8～10g；研末服，每次1．5～8g。研末用效果比煎劑好。
【宜食】 適宜消化不良、面色萎黃、不思納谷、小兒疳積、形體消瘦、腹大腹脹、脾胃虛弱、食積脹滿、腸結核、骨結核等病症患者食用。
10樓：風色漸老
雞內金，中藥名。為雉科動物家雞gallusgallusdomesticus brisson的乾燥沙囊內壁。
炮製方法
1、雞內金：洗淨，乾燥。
2、炒雞內金：取淨雞內金，依燙法（藥物與熱砂同炒的一種炮製方法）炒至鼓起。
3、醋雞內金：取淨雞內金，依燙法（指藥物與熱砂同炒的一種炮製方法）炒至鼓起，噴醋，取出，乾燥。
用法用量
煎服，3～10g；研末服，每次1.5～3g。研末服效果優於煎劑。
11樓：馬峰之歌
雞胗裡面的黃皮咋樣吃對孩子大人有好處
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